食用乳酸鎂飲料奶制品面粉-乳酸鎂營養(yǎng)強(qiáng)化劑-萬象宏潤
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成都萬象宏潤生物科技有限公司
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李瑞
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所在地區(qū)
四川省成都市
一、簡介
產(chǎn)品名稱:乳酸鎂
中文同義詞:乳酸鎂
CAS號:18917-93-6
原料級別:食品級
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
二、性狀
白色至乳酪色晶體粉末或粒狀,無臭。易溶于熱水,廣泛用于食品、飲料、奶制品、面粉、營養(yǎng)液和制藥等。
三、用途
乳酸鎂廣泛應(yīng)用于食品、飲料、奶制品、面粉、營養(yǎng)液等。乳酸鎂是一種比較經(jīng)濟(jì)的鎂質(zhì)有機(jī)強(qiáng)化劑,廣泛添加于各種食品中,以補(bǔ)充食品中鎂質(zhì)的不足,對防止各種缺鎂癥,增強(qiáng)生命活力有顯著效果。
乳酸鎂是一種性能優(yōu)良,比較經(jīng)濟(jì)的鎂質(zhì)有機(jī)強(qiáng)化劑,廣泛添加于各種食品中,以補(bǔ)充食品中鎂質(zhì)的不足。它還是一種良好的緩沖劑和面團(tuán)調(diào)節(jié)劑,作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑(鎂質(zhì)強(qiáng)化劑)乳酸鎂可廣泛應(yīng)用于食品、飲料、奶制品、面粉等。
使用方法:直接投入原料中混勻,或溶解于原料的水溶液中,添加量一般以0.05- 0.2為宜。
注意事項:本品常溫密閉貯存,嚴(yán)禁與有毒、有害、異味、酸堿接近,保質(zhì)期24個月。