蝦仁包冰衣機(jī)鱈魚掛冰機(jī)蝦仁鍍冰衣機(jī)

1  包冰衣機(jī)主要是靠池體冰隔中的冰塊與冰水的混合，對(duì)通過其中的蝦體，魚進(jìn)行包冰作用，以達(dá)到包冰衣產(chǎn)品的質(zhì)地、蛋白質(zhì)變性、持水能力等指標(biāo)提高，降低水產(chǎn)品的損耗，改善其質(zhì)量。

2  廣泛應(yīng)用于煮熟的蝦類和凍 好產(chǎn)品之中。池體兩邊裝有冰隔,能方便冰塊與水混合。 度包冰能降低產(chǎn)品損耗，改善水產(chǎn)品質(zhì)量。

3  包冰能使凍 好的帶頭熟蝦減少蝦須的斷裂，保證包冰產(chǎn)品的外觀。

4  包冰衣能增加包冰產(chǎn)品的保存時(shí)間,防止產(chǎn)品變質(zhì),風(fēng)干,還能增加產(chǎn)品表面的光澤度。

5  該設(shè)備通過中心板的作用，將去頭蝦導(dǎo)入專門切割刀具和導(dǎo)向系統(tǒng)切開蝦背,由刷子刷去蝦腸，再用耙子插入蝦肉，把蝦肉挑出與蝦殼分離。達(dá)到對(duì)蝦開背、刷腸、去殼一機(jī)化、自動(dòng)化的效果。
包冰衣機(jī)

帶魚掛冰衣機(jī)速凍丸子包冰衣機(jī)流水線

本臺(tái)掛冰機(jī)，掛冰量20-40%，連接從冷凍庫(kù)出來或速凍后的產(chǎn)品，然后經(jīng)過掛冰機(jī)過一遍，可以再次進(jìn)入冷凍庫(kù)或連接速凍線，使表面的冰更加均勻、透亮。經(jīng)過掛冰后的產(chǎn)品出品率高，用電少，產(chǎn)量大，大大降低了勞動(dòng)力成本，適合多種產(chǎn)品掛冰，高效掛冰20噸/天，每小時(shí)1.5-3噸。

  設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，保證水溫在0度左右，兩側(cè)擋板內(nèi)可放冰塊、碎冰等以確保在0度左右，并確保冰衣效果，采用不銹鋼網(wǎng)帶前進(jìn)、氣泡翻滾式掛冰，冰衣均勻透明度好，可以清楚看到內(nèi)部物料，色澤鮮亮引發(fā)消費(fèi)者購(gòu)買。使用制冷機(jī)組循化水冷卻，使水的溫度達(dá)到零度左右，利于確保掛冰效果。
包冰衣機(jī)

全自動(dòng)魚類掛冰機(jī)大蝦鍍冰衣機(jī)

魚類掛冰機(jī)應(yīng)用於魚類，海鮮類，蝦類，水產(chǎn)類的快速解凍，能同時(shí)將產(chǎn)品多次放入解凍池內(nèi)，水浴式解凍將產(chǎn)品還原天然解凍的方法，節(jié)約水，清洗方便，多次過濾水循環(huán)重複利用。魚類掛冰機(jī)采用全自動(dòng)控制。解凍時(shí)間、溫度可根據(jù)不同凍品要求加以調(diào)整，解凍後自動(dòng)轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài)，可隨時(shí)取出冷藏狀態(tài)下的新鮮食品，具有其它解凍方法的優(yōu)越性，廣泛適用於肉類、水產(chǎn)品及其它各類凍結(jié)食品解凍之用。

   大蝦鍍冰衣機(jī)將凍肉等料放進(jìn)加滿水的解凍池，用氣泡將水翻騰，從而達(dá)到快速解凍機(jī)目的。解凍池旁邊有恒溫池，水從恒溫池流入解凍機(jī)內(nèi)，隨著凍品的解凍，傳送帶上的產(chǎn)品向出料方向出料，解凍池內(nèi)的水溫慢慢下降，到出料這段時(shí)間，水再?gòu)慕鈨龀剡M(jìn)入到恒溫池，這樣循環(huán)利用，節(jié)約環(huán)保型。魚類掛冰機(jī)主要應(yīng)用於海產(chǎn)品的快速冷凍使用。將物料放入掛冰池內(nèi)，采用鏈板的輸送方式，鏈板使用壽命長(zhǎng)且不損傷物料，不卡料。
包冰衣機(jī)