燒餅爐子的優(yōu)勢

燒餅爐子做的餅比傳統(tǒng)在路邊的烙餅要干凈衛(wèi)生得多。5秒鐘出來一個餅，1小時750個，一班下來6000個，速度快，產(chǎn)量大，滿足消費，購餅者從此不再久等。

1.制品種類單可以稱的上是一機多用。可以建造千層餅、燒餅、缸貼、大餅、手抓餅、肉餅、掉渣餅、、驢肉火燒、白吉饃、里脊肉餅、單餅等等……可以遵守當?shù)氐目蛻粜枨笕ス┙o餅的種類。

2.建造時刻短：傳統(tǒng)燒餅機最快加工速度為80個/小時擺布，根柢滿足不了多量量顧客的需求，新型燒餅機每小時加工400個以上，能滿足日趨擴大的市場需求。

3.烤出來的餅優(yōu)柔可口、口感奇怪，深受廣泛愛好者的喜愛。

4.雅觀衛(wèi)生、省時省力，采用液化氣代替碳木燒烤，解決了碳木不衛(wèi)生、操作未便利華侈建造時刻的問題問題。

燒餅爐子的突出優(yōu)勢

燒餅爐子的突出優(yōu)勢

1燒餅爐子在烘焙燒餅時解決四周發(fā)白的情況。

2、在整個烘烤過程中時間短，口味香。

3、杜絕到邊緣一圈微微焦黃為止。燒餅機雖然中心可能看似半生不熟，但它們會在冷卻過程中變硬。如果燒餅在烤盤上冷卻并變硬，可以將烤盤送回烤箱烘上幾秒鐘，或者一直烤到燒餅變軟

4、燒餅外皮應當烘焙至焦黃。

山東濟寧市大廚食品機械有限公司是生產(chǎn)型食品機械專業(yè)廠商，地處山東省濟寧市任城經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)，地理位置優(yōu)越，交通非常便利。本廠建廠依始就以高起點、高水準為原則，全力保障產(chǎn)品的各項指標均達到或超過同行業(yè)水平。美觀衛(wèi)生、省時省力，選用液化氣燃燒庖代藍本的碳木燒烤，解決了碳木不衛(wèi)生的問題，進一步提升了傳統(tǒng)燒餅外焦里嫩的特色，低溫不變形，奢華外觀，形象倍增，讓大家吃的安心。主要生產(chǎn)燒餅機、蛋包腸機、冰淇凌機、烤串機等系列產(chǎn)品。我廠技術力量雄厚、生產(chǎn)設備齊全、檢測手段完備，有健全的管理制度和完善的質量管理體系，產(chǎn)品暢銷全國各地，深受廣大用戶信賴并深得用戶好評

?咸、甜酥燒餅的制作方法

咸、甜酥燒餅關鍵在于燒餅的酥，濟寧大廚食品機械的燒餅機做出來的食品外酥里嫩，香氣四溢，吃在嘴里口留余香，那就讓，濟寧大廚食品機械有限公司和您一起分享一下咸、甜酥燒餅的制作方法。

它制作時是用1斤油 和2斤面，加鹽或白糖做成油酥面，然后用白面按8：1的比例，加上發(fā)面，加水和成皮面，然后再用皮面包油酥面，包好后揪成小劑，揉成小桃形，粘上麻仁按扁，形狀或圓或方均可，入爐烤熟。粉碎刀、切片刀的刃口在出現(xiàn)鈍口或輕微損傷時，可用油石仔細研磨，切絲刀刃口則可用什錦圓銼仔細研磨。放鹽的就是咸酥燒餅，放糖的就是甜酥燒餅，它們共同的特點是利口，咸酥或甜酥。