西安香菇烘干脫水設(shè)備
西安香菇烘干脫水設(shè)備
西安香菇烘干脫水設(shè)備
西安香菇烘干脫水設(shè)備
西安香菇烘干脫水設(shè)備
西安香菇烘干脫水設(shè)備

西安香菇烘干脫水設(shè)備

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≥3

聯(lián)系人 王花英 經(jīng)理

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發(fā)貨地 陜西省西安市
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商品介紹
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品牌 圣達
尺寸 8*2*2
重量 1000KG
材質(zhì) 304不銹鋼
產(chǎn)地 西安
功率 15KW
額定功率 15KW
裝貨量 2000KG
干燥介質(zhì) 空氣
電壓 380V
脫水量 50KG/h
商品介紹
西安香菇烘干設(shè)備 熱泵香菇烘干脫水設(shè)備


香菇是的名貴食用菌，也是我國傳統(tǒng)的出口商品。香菇內(nèi)含獨特的香味，營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)嫩滑，是中外名菜常用的配料之一。
香菇的烘干過程非常重要，高溫?zé)岜煤娓蓹C， 在適度烘干的過程中，還需要考慮到香菇形狀、色澤，須保存其原有的香味成分不被破化或流失。
熱泵烘干機封閉、溫和的干燥方式，多溫度段智能控制系統(tǒng)恰恰能充分滿足香菇的這種烘干需求。
先備好物料：香菇四五成熟時是較好的采摘時期（采收前一天禁止?jié)菜?，采收時分好類，如條件允許，先在陽光下暴曬2-3小時去除部分水分。采收6小時內(nèi)須烘烤，以防產(chǎn)品變質(zhì)（有冷藏條件除外）
多溫度段控制：預(yù)熱烘房到35度時，再將產(chǎn)品推入烘房，香菇宜采用多溫度段，竹筍熱泵烘干機，逐漸加溫的方式進行烘干。產(chǎn)品水分越高，低溫烘烤的時間應(yīng)越長；通常一小時增溫1-3度，溫度控制在60-65度，一般要求45-50度的條件下烘烤6小時，50-55度燒烤12-15小時，60度條件下烘烤2小時。低溫烘烤有利于香菇內(nèi)部水分逐漸向表面轉(zhuǎn)移，熱泵烘干，接近自然烘干，這樣可使香菇菌蓋不變形，色澤鮮美，香氣及成分能保留。
合理抽濕： 除了嚴格控制溫度，抽濕也是個非常重要的環(huán)節(jié)：前期，烘干室40-45度時，應(yīng)滿負荷抽濕加排濕；當(dāng)溫度上升到45-50度時，可根據(jù)實際情況，熱泵烘干，間斷排濕。烘烤全程執(zhí)行抽濕能力。
熱泵烘干系統(tǒng)烘出來的香菇，菌祈黃顏色，菌祈直立、完整、不倒狀；香菇保持原有的形狀，菌蓋圓平，保持自然色澤；有香菇特殊的香味，含水量不超過百分之十三。

香菇烘干的重要性：
鮮香菇烘干很有講究，是一項的技術(shù)活，烘干技術(shù)好的，平均每斤干貨要高出5元左右，而對于不懂烘干技術(shù)的人來講，則可能把好好的香菇給烘烤報廢了。香菇烘干技術(shù)重要，它對香菇形狀、色澤、香味起關(guān)鍵作用。因此采用益禾空氣能香菇烘干機更能香菇烘烤的質(zhì)量。香菇烘烤的關(guān)鍵再于對溫濕度的控制，先進智能化的空氣源熱泵烘干機，能夠較好的掌控香菇烘干房里的溫度及濕度。
香菇烘干機組成：
烘干主機：度鍍鋅板制作，耐溫耐腐蝕，7寸微電腦觸摸屏，可智能控制溫濕度，根據(jù)不同產(chǎn)品調(diào)整工藝，操作觸摸更靈敏。
烘干房：采用10公分聚氨酯冷庫板，強度好，保溫效果非常好，能減少熱量的消耗，安裝方便簡單，可拆卸。
物料車：根據(jù)烘干物料不同，可采用不銹鋼或角鐵框架，可拆卸篩網(wǎng)托盤。
香菇脫水機 西安圣達設(shè)備SD-RB15P
香菇烘干機特點及優(yōu)勢：

空氣能香菇烘干機控制儀表采用美國高精度數(shù)字傳感器，能準確的檢測到溫、濕度值，同時可以設(shè)定不同參數(shù)數(shù)據(jù)（功能模式、溫度參數(shù)、濕度參數(shù)等），滿足香菇烘烤的干燥曲線要求。先進的合理的烤房結(jié)構(gòu)，合理的熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，烤房內(nèi)的每處的受熱都均勻，品質(zhì)一樣的好。設(shè)備運行沒有三廢的排放，不需要鍋爐或者燒煤燒柴，設(shè)備主要是吸收空氣中熱量對物料進行烘干，耗一度電能產(chǎn)生是四度電的熱量，實現(xiàn)節(jié)能生產(chǎn)。
香菇烘干工藝分享：

烘干溫度控制：烘干室溫度升到35℃時，才可以將香菇入室烘干。烘干時須先低溫，然后逐漸升高溫度。通常一小時增溫1-3℃，溫度應(yīng)控制在70~75℃。一般要求35-40℃下烘烤6小時，40-60℃下烘烤8-10小時，60℃條件下烘烤2小時。香菇含水分越高，需要在低溫條件下烘烤的時間就越長。如果烘烤剛開始，溫度就驟然升高，會造成組織失水太快，使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶，使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后應(yīng)連續(xù)烘烤，直至干燥，加熱不可中斷，溫度也不能忽高忽低，否則會使香菇顏色變黑，品質(zhì)下降。
烘干濕度控制：香菇的烘制過程中，除了嚴格控制加熱溫度，及時排濕也是重要環(huán)節(jié)。排濕的基本原則：在香菇烘烤前期，烘干室溫度為35-40℃時，應(yīng)滿負荷排濕；當(dāng)溫度上升到40-60℃時，可間斷排濕。60℃以后，可以不排濕。如果排濕過度，易使香菇色淺發(fā)白。如果烘出的香菇帶有水浸狀，說明排濕不好，或者溫度不夠，特別是中途停熱更容易造成這種現(xiàn)象。
西安香菇烘干設(shè)備 熱泵香菇烘干脫水設(shè)備

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公司名稱 西安圣達環(huán)保設(shè)備有限公司
聯(lián)系賣家 王花英 （QQ：595524596）
電話 莸莶莽莸莵莾莽莶莽莾莸
手機 莸莶莽莸莵莾莽莶莽莾莸
地址 陜西省西安市