根據(jù)電磁爐的功率大小可分為家用電磁爐和商用電磁爐兩種。

家用電磁爐根據(jù)爐頭分類，可分為單頭爐、雙頭爐、多頭爐及一電一氣。

     a:單頭爐工作電壓為120V-280V，最常見的是1900W-2200W的，廣泛應用家庭炒菜做飯。發(fā)展比較早，在我國已經(jīng)被廣泛應用了。

b:雙頭爐工作電壓也是120V-280V，國內(nèi)市面有一平一凹及雙平的，一般單頭功率2100W，雙頭同時工作不超過3500W，國內(nèi)使用者還不多。

  c:多頭爐，一般為兩個電磁爐爐頭外加一個遠紅外爐頭，國內(nèi)能生產(chǎn)的非常少，只有美的引進國外技術(shù)在做。

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電磁爐省錢些，因為電磁爐能耗使用率大概要95%，而用煤氣罐的話，有一半通過燃燒就把熱能給消耗掉了，能耗使用率低下，同時電磁爐除了幾乎可以忽略不計的輻射外，沒有污染，而用煤氣罐可能會導致中du啊，或者是硫污染，電磁爐無疑是煎、炒、炸、煮、燉的小能手，這比微波爐的單一功能相比無疑有巨大的進步，而且較大限度地節(jié)約廚房空間，攜帶輕巧方便，又沒有輻射及漏電的危險。

出現(xiàn)意外情況如果使用過程中發(fā)現(xiàn)商用電磁爐不正常停機或報警等異常情況，一定要馬上停止使用，及時與廠家維修部進行聯(lián)系和咨詢，如確定有問題，請專業(yè)電工進行處理，請勿自行拆卸。