應(yīng)用：食品、日用品、飼料或化妝品中。 

月桂酸單甘油酯又名十二酸單甘油酯（glycerolMonola urate，簡稱GML）

月桂酸單甘油酯由月桂酸和甘油直接酯化合成，外觀一般為鱗 狀或油狀、白色或淺黃色的細粒狀結(jié)晶。

中文名：月桂酸單甘油酯 

別 名: 單月桂酸甘油酯 

外文名：Glycerol Monolaurate 

化學(xué)名 ：2,3-二羥基丙醇十二酸酯 

分子式：C15H30O4 

分子量：274.21

包裝和貯存條件：

   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

   2、本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。