
咸陽微波木耳烘干殺蟲設備
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西安圣達環(huán)保設備有限公司
店齡4年
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
陜西省西安市
木耳,于身體大大有益,有排除體內(nèi)毒素的功效。木耳濕潤時呈膠質(zhì)狀,薄而有彈性,色澤半透明。干燥后收縮變?yōu)榇嘤驳慕琴|(zhì)近似革質(zhì)。味道鮮美,可素可葷,營養(yǎng)豐盛。主要生長于我國東北地區(qū)和秦嶺一帶。市面上常見的黑木耳,基本為干品。經(jīng)水浸泡后,即可食用。
為利于木耳的長期儲存,木耳加工企業(yè)在烘干木耳的過程中會進行殺蟲處理。本文就給大家安利一款木耳微波殺蟲機。
一、微波木耳殺蟲烘干設備技術原理:
木耳微波殺蟲機是借助于頻率2450MHz每秒24億5千萬次振蕩的微波能,迅速穿透于物料的內(nèi)部,與微生物等直接相互作用,使微生物內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活性物質(zhì)發(fā)生變異,破壞其生長環(huán)境,從而喪失活力或死亡。該過程屬于微波的熱效應與非熱效應共同作用的結(jié)果,達到快速升溫殺蟲目的。
木耳微波殺蟲機屬于低溫,不破壞木耳狀態(tài),可保持木耳的顏色和品質(zhì)。同時在殺蟲的過程中,微波能使木耳內(nèi)部的水分迅速受熱氣化,形成向外擴散的強大“壓勢”,使木耳內(nèi)部的水分快速地擴散到表面上來,這時還可去除掉木耳水分,達到脫水干燥效果。
因而,許多木耳加工企業(yè)選擇這款木耳微波殺蟲機,既可又可烘干,一機兩用,速度快,效率高,節(jié)約了生產(chǎn)成本。
二、微波木耳殺蟲烘干設備應用范圍:
1、牛肉干、魚干、肉脯、蝦仁等肉制品類的干燥;
2、各種果品、果仁、果片、豆類、蔬菜類的低溫干燥;
3、香菇、蘑菇、木耳等菌菇類的干燥;
4、茶葉、花茶類的殺青干燥;
5、、中藥飲片、沖劑顆粒的干燥;
6、脫水蔬菜、方便面、類的干燥;
7、大豆、油菜籽等脫腥;
8、豆制品類保鮮;
9、其它粉狀物、片粒狀物料的干燥。
三、微波木耳殺蟲烘干設備特點:
1、選擇性加熱。利用這一特點可做到均勻干燥。
2、熱效率高。微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,熱效率高,生產(chǎn)環(huán)境也友善。
3、時間短,效率高。微波加熱是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導的過程。使物體在很短時間內(nèi)達到均勻加熱,縮短了干燥時間。
4、易于控制,工藝先進。微波設備即開即用,沒有熱慣性,操作靈活方便,微波功率可調(diào),傳輸速度可調(diào)。在微波加熱干燥、殺蟲過程中,無廢水,無廢氣產(chǎn)生。
