【單硬脂酸甘油酯】作用：

   單硬脂酸甘油酯是食物的乳化劑和添加劑;化妝品。中用作乳化劑，使膏體細(xì)膩，滑潤(rùn); 單硬脂酸甘油酯用于工業(yè)絲油劑的乳化劑和紡織品的潤(rùn)滑劑; 單硬脂酸甘油酯在塑料薄膜中用作流滴劑和防霧劑; 單硬脂酸甘油酯在塑料加工中中作潤(rùn)滑劑和抗靜電劑，單硬脂酸甘油酯在其他方面可作為消泡劑、分散劑、增稠劑、濕潤(rùn)劑等。

【單硬脂酸甘油酯】作用：

   1、單硬脂酸甘油酯用于糖果、巧克力，可防止奶糖、太妃糖出現(xiàn)油脂分離現(xiàn)象；改善巧克力砂糖結(jié)晶和油水分離，增加細(xì)膩感。

   2、單硬脂酸甘油酯用于冰淇淋，可使組織混合均勻，組織細(xì)膩、爽滑、膨化活度，改善保形性。

   3、單硬脂酸甘油酯用于人造奶油，可防止油水分離、分層等現(xiàn)象，改善制品的質(zhì)量。

   4、單硬脂酸甘油酯用于飲料，加入含脂的蛋白飲料中，可改善穩(wěn)定性，防止油脂上浮，蛋白質(zhì)下沉。還可用于乳化香精中作穩(wěn)定劑。

包裝與貯存：

1.包裝：多層復(fù)合包裝紙袋25公斤/袋

2.貯存：陰涼處保存，避免陽(yáng)光直接照射，不能暴露在過(guò)冷和潮濕的環(huán)境中。