購買正宗大紅袍花椒苗就到四川鼎森農(nóng)業(yè)花椒苗培育基地，經(jīng)過三年的精心培育找到了適合四川本地的花椒品種，耐寒，耐旱，產(chǎn)量高，關(guān)鍵時味道麻，我們的苗子成活率能達(dá)到90%以上。
大紅袍花椒苗：四川省綿陽市松埡鎮(zhèn)
花椒在生長發(fā)育過程中，由于環(huán)境不適或受病原菌的侵害，常常發(fā)生一些影響椒樹生長掛果結(jié)實(shí)、產(chǎn)品質(zhì)量的病害。常有的病害有花椒、花椒銹病、花椒根腐病、花椒落葉病、花椒炭疽病、花椒潰瘍病、花椒枯梢病、花椒枯枝病、花椒葉斑病、花椒膏藥病等。花椒苗基地現(xiàn)主要介紹花椒根腐病，花椒銹病和花椒膏藥病?；ń犯〕０l(fā)生在花椒苗基地和成年椒園中。是由腐皮鐮孢菌引起的一種土傳病害。受害植株根部變色腐爛，有異臭味，根皮與木質(zhì)部脫離，木質(zhì)部呈黑色。地上部分葉形小而色黃，枝條發(fā)育不全，嚴(yán)重時全株。防治措施：合理調(diào)整布局，改良排水不暢，環(huán)境陰濕的椒園，使其通風(fēng)干燥。做好苗期管理，嚴(yán)選苗圃，以15%粉銹寧500-800倍液消毒土壤。高床深溝，重施基肥。及時拔除病苗。移苗時用50%甲基托布津500倍液浸根。花椒苗基地用生石灰消毒土壤。并用甲基托布津500-800倍液，或15%粉銹寧500-800倍液灌根。4月用15%粉些寧300-800倍液灌根成年樹，能有效阻止發(fā)病。夏季灌根能減緩發(fā)病的嚴(yán)重程度，冬季灌根能減少病原菌的越冬結(jié)構(gòu)。及時挖除病死根，死樹，并燒毀，消除病染原。

大紅袍花椒苗奇數(shù)羽狀復(fù)葉，葉軸邊緣有狹翅;小葉5-11個，紙質(zhì)，卵形或卵狀長圓形，無柄或近無柄，長1.5-7cm，寬1-3cm，先端尖或微凹，基部近圓形，邊緣有細(xì)鋸齒，表面中脈基部兩側(cè)常被一簇褐色長柔毛，無。聚傘圓錐花序頂生，花色大多為白色或者淡，花被片4-8個;雄花雄蕊5-7個，雌花心皮3-4個，稀6-7個，子房無柄。果球形，通常2-3個，果球顏色大多為青色，紅色，紫紅色或者紫黑色，密生疣狀凸起的油點(diǎn)?；ㄆ?-5月，果期7-9月。
大紅袍花椒，性味 辛、溫，有小毒，麻。 成分 果含揮發(fā)油 (為檸檬烯、枯醇、香葉醇等）、淄醇，不飽和有機(jī)酸。 別名： 香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、 蜀椒、川椒、紅椒、紅花椒、大紅袍我國華北、華中、華南均有分布。
大紅袍花椒形態(tài)特征
落葉灌木或小喬木，高3-7m，莖干通常有皮刺；枝灰色或褐灰色，有細(xì)小的皮孔及略斜向上生的皮刺；當(dāng)年生小枝被短柔毛。奇數(shù)羽狀復(fù)葉，葉軸邊緣有狹翅；小葉5-11個，紙質(zhì)，卵形或卵狀長圓形，無柄或近無柄，長1.5-7cm，寬1-3cm，先端尖或微凹，基部近圓形，邊緣有細(xì)鋸齒，表面中脈基部兩側(cè)常被一簇褐色長柔毛，無。聚傘圓錐花序頂生，花色大多為白色或者淡，花被片4-8個；雄花雄蕊5-7個，雌花心皮3-4個，稀6-7個，子房無柄。果球形，通常2-3個，果球顏色大多為青色，紅色，紫紅色或者紫黑色，密生疣狀凸起的油點(diǎn)。花期3-5月，果期7-9月。
大紅袍花椒，韓城所產(chǎn)則以“穗大粒多、皮厚肉豐、色澤鮮艷、香味濃郁、麻味適中”而久負(fù)“中華名椒”之盛譽(yù)。1994年榮獲全國林業(yè)名特優(yōu)新產(chǎn)品博覽會“優(yōu)良產(chǎn)品”獎。1998年榮獲中國農(nóng)學(xué)會“高產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品”認(rèn)。2000年被國家林業(yè)局首批命名為“中國名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林花椒之鄉(xiāng)”。
大紅袍花椒喜光，適宜溫暖濕潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘗性強(qiáng)，耐寒，耐旱，抗病能力強(qiáng)，隱芽壽命長，故耐強(qiáng)修剪。不耐澇，短期積水可致。

花椒苗培育方法和技巧：
1、培育時間：很多人不知道花椒苗怎么培育，其實(shí)花椒苗需要在每年的2～3月份進(jìn)行培育，因早春天節(jié)中的環(huán)境氣溫，適合植株生長，更利于植株的生根發(fā)芽，避免因高溫影響造成插條根部發(fā)爛影響生長培育；
2、微酸性土壤：選擇插條培育時要使用具有透氣、營養(yǎng)物質(zhì)方法、疏松的微酸性土壤進(jìn)行培育，可以使用田園土、沙質(zhì)土、腐葉土按照4：3：3的適合比例混合而成的土壤做為基床，有助于幼苗培育快速生根發(fā)芽，促進(jìn)幼苗的生長；
3、培育苗選擇：選擇培育幼苗時，要在每年早春天節(jié)中，植株體內(nèi)中的汁液還沒有流動時進(jìn)行，要選擇沒有病蟲害、生長健壯、外表沒有損傷和芽飽滿的幼苗做為培育插條，避免由于幼苗不佳造成的培育成活率降低，影響生長；
4、培育苗種植：培育之前要對幼苗進(jìn)行修剪，長度保持在10cm左右，然后在幼苗頂端進(jìn)行斜切之后，使用奈200的奈乙酸溶液浸泡傷口5～10分鐘，把幼苗斜切后的部分扦土壤中即可，15天左右即可生根。
花椒樹苗種植管理技術(shù)：
1、種子處理花椒種殼堅硬，油質(zhì)多，不透水，發(fā)芽比較困難，播種前首先要進(jìn)行脫脂處理和貯藏。秋播，將種子放在堿水中浸泡，1kg種子用堿面0.025kg，加水以淹沒種子為度，除去空庇粒，浸泡2天，搓洗種皮油脂，撈出后用清水沖凈即可播種。春播可采用層積沙藏、牛糞拌種、馬糞混堆或小窖貯藏等幾種方法處理種子。層積沙藏即常規(guī)處理方法；牛糞拌種即用新鮮牛糞6份與花椒種子1份，混合均勻，埋入深30厘米的坑內(nèi)冬藏，次春播種前取出打碎，連同牛糞一起播種；馬糞混堆在3月中旬至4月中旬，將水選的花椒種子與3份馬糞混放于陽光下堆放，翻動露白后播種；小窖貯藏即挖窖冬藏；
2、播種：播種分春播和秋播。春旱地區(qū)，在秋季土壤封凍前播種為好，出苗整齊，比春播早出苗10-15天；春播時間一般在“春分”前后。每畝播種25kg。小畦育苗可用開溝條播，每畦4行，行距20厘米，溝深5厘米，覆土1厘米，每畝播種4-6kg，播后床面覆草保濕，出苗后分次揭去。也可采用培壟的方法育苗，秋播時，每隔24-27厘米開一條深1厘米、寬9厘米的溝，種子均勻撒入溝內(nèi)，播后將兩邊的土培于溝上。開春后，及時檢查種子發(fā)芽情況，如見少數(shù)種子裂口，即將覆土刮去一部分，保留2-3厘米，過5-7天，種子大部分裂口再刮去部分覆土，保持覆土厚1厘米左右，這樣幼苗很快就會出齊。如春播經(jīng)過催芽的種子，播后4-5天幼苗即可出土，10天左右出齊。此法適用于易遭春早的地區(qū)；
3、苗期管理：苗高4-5厘米時間苗定苗，保持苗距10-15厘米。苗木生長期間可于6-7月每畝分別施入人糞尿3000-4500kg，或化肥10-25kg，施肥要與相結(jié)合，施后及時中耕除草。花椒苗怕澇，雨季到來時，苗圃要作好防澇排水工作。1年生苗高70-100厘米，即可出圃造林；
4、嫁接：一般采用芽接和枝接。芽接多用“T”字形、“Z’’字形芽接，枝接常用劈接、切接、腹接等方法。

國內(nèi)花椒苗的主要品種有：
（1）大型花椒苗：大椒、獅子頭、大紅袍、正路椒、娃娃椒；
（2）小型花椒樹苗：小椒、小紅椒、小黃金、茂椒、豆椒、火椒等；
（3）其它花椒樹苗：秋雜椒、白沙椒、高腳黃、枸椒、臭椒等。其中以陜西韓城為代表的大紅袍，以四川茂汶、漢源為代表的正路椒，以四川的金陽和重慶江津?yàn)榇淼那嘟?，以及遍及各地的枸椒等品種較多。其中大紅袍占45%，青花椒占25%，正路椒占10%，枸椒占20%。這幾種花椒各有特點(diǎn)，如韓城的大紅袍色澤鮮紅、麻味強(qiáng)、產(chǎn)量高（年平均畝產(chǎn)達(dá)180斤）、但香氣差且不適合日照少、濕度大、海撥高的地方栽培，重慶的開縣、涪陵、江津等地引進(jìn)該品種后，銹病嚴(yán)重、長勢 差、基本上不掛果；四川茂汶和漢源的正路椒，色澤鮮紅、麻味強(qiáng)、香氣較好，通過多年的自然選擇，已適合當(dāng)?shù)厣憝h(huán)境和氣候特點(diǎn)，但產(chǎn)量低，不抗病蟲害；重慶和四川金陽的青椒，色澤青綠、麻味純正，因揮發(fā)性油含量特高（比其它花椒品種高50％以上），所以香味青香濃郁，現(xiàn)已特別適合重慶的地理環(huán)境和氣候特點(diǎn)，但產(chǎn)量低（年平均畝產(chǎn)才達(dá)130斤）；遍布各地的枸椒，適應(yīng)性強(qiáng)，抗病蟲害能力強(qiáng)，但品質(zhì)差，產(chǎn)量低；并且椒區(qū)的花椒品種退化嚴(yán)重。    
我國花椒樹苗資源豐富，但加工程度太低，技術(shù)落后，加工品種很少，花椒果皮90％以上仍以整粒散裝形式銷售和消費(fèi)，少量以品質(zhì)較差的花椒油和微量的花椒精深加工產(chǎn)品形式銷售消費(fèi)；花椒籽還未加以開發(fā)利用，因此花椒的綜合加工開發(fā)具有很大的潛力。