脯氨酸生產(chǎn)廠家脯氨酸工廠直銷
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聯(lián)系人 龐磊
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發(fā)貨地 河北省邢臺市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
型號 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
主要用途 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
產(chǎn)品名稱 脯氨酸
產(chǎn)品規(guī)格 1*25千克
保質(zhì)期 2年
品牌 慧盟
產(chǎn)地 河北
貯存方法 置于干燥陰涼處保存
產(chǎn)品形狀 粉末
CAS 有
商品介紹
[產(chǎn)品名稱]:L-脯氨酸(L-PROLINE)
[分 子 式]: C 5 H 9 NO 2
[分 子 量]:115.13
[性 狀]: 本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;微臭,味微甜。本品在水中易溶,在或正丁醇中不溶。
[質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)]: 食品級(FCC V)或根據(jù)客戶需要。
項目 | 食品級(FCC V) | |
外觀 | 白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末 | 白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末 |
含量(干基) | 98.5101.5 | 98.5101.5 |
比旋光度 | -84.3°-86.3° | -84.0°-86.3° |
干燥失重 | 0.4 | 0.3 |
灼燒殘渣 | 0.4 | 0.1 |
氯化物 | 0.05 | -- |
硫酸鹽 | 0.03 | -- |
鐵 | 0.003 | -- |
重金屬 | 0.0015 | -- |
鉛 | -- | 5mg/kg |
層析法純度檢查 | -- |
用途:營養(yǎng)增補(bǔ)劑。增味劑,與糖供熱發(fā)生氨基-羰(tang)基反應(yīng),可生成特殊的香味物質(zhì),能改善果汁飲料、清涼飲料及各種食品的風(fēng)味。
限量 1.占食品中總蛋白質(zhì)量的4.2%(FDA,§172.320,2000)。
2.FEMA:(mg/kg):飲料、焙烤食品、肉、肉類香腸、肉湯、乳與乳制品、調(diào)味品、谷類制品,均50。產(chǎn)品名稱:L-脯氨酸(L-PROLINE)
性 狀: 本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;微臭,味微甜。本品在水中易溶,在乙醚或正丁醇中不溶。
3.中國臺灣衛(wèi)生部署,2099-1-22:可用于各類食品中視實(shí)際需要適量使用(僅限補(bǔ)充食品中不足之營養(yǎng)素時使用)。
制作方法:L-脯氨酸有兩種制法。 一是直接發(fā)酵法, 利用葡萄糖和黃色短桿菌變異株或谷氨酸棒桿菌野生株,經(jīng)微生物發(fā)酵獲得L-脯氨酸; 二是化學(xué)合成法,以谷氨酸為原料, 與無水乙醇在硫酸催化下發(fā)生酯化, 并加入三乙醇胺將氨基硫酸鹽游離出來,得谷氨酸-δ-乙酯。 再用金屬還原劑硼氫化鉀還原谷氨酸-δ-乙酯,得脯氨酸粗品, 最后對其分離純化可得粗制脯氨酸。小試工藝酯化 稱取L-谷氨酸147g, 投入三頸瓶中, 加入無水乙醇1L, 攪拌冷卻至0℃, 再滴加H2SO4 80ml, 于0-5℃攪拌反應(yīng)1h, 室溫繼續(xù)反應(yīng)1h, 反應(yīng)全部變清。 在20℃下滴加三乙胺至pH為8-8.5, 析出白色結(jié)晶,在室溫下再攪拌1h, 靜置冷卻5℃過濾, 取結(jié)晶, 用95%乙醇洗滌, 抽干后真空干燥,得谷氨酸-δ-乙酯約141g。熔點(diǎn)178-180℃, 收率80%-83%。 [α]32D+29.8 (C=1g/ml 10% HCl)。還原 在三頸瓶中投入谷氨酸-δ-乙酯175g, 加入蒸餾水875ml, 攪拌冷卻至5℃, 再分次加入KBH4 53.9g, 約1h加完, 室溫再反應(yīng)1h, 保溫50℃反應(yīng)3h。冷卻至0℃, 加入6mol/L HCl調(diào)至pH4, 過濾取濾液, 即得粗品L-脯氨酸水溶液。 分離純化離子交換樹脂-氧化鋁柱色譜分離法 將粗品L-脯氨酸水溶液,以4ml/min的流速進(jìn)入裝入732-H+型樹脂交換柱中(1g 酸投料需10ml樹脂)。 先用蒸餾水沖洗至中性,再用1mol/L氨水洗脫, 收集含L-脯氨酸段的洗脫液(用硅膠G薄層色譜控制)。 將洗脫液減壓濃縮至干, 再用少量水溶解后,將其進(jìn)入中性氧化鋁色譜柱中,再以60%乙醇水溶液洗脫(還是用硅膠G薄層色譜控制)。 收集的洗脫液減壓濃縮至干,再以無水乙醇洗滌數(shù)次, 稍冷后再加入無水乙醚,冷卻過濾取結(jié)晶, 真空干燥, 得L-脯氨酸。熔點(diǎn)220-222℃(分解),收率28%左右。 [α]24D-82.4 (C=1g/ml, H2O)。 五氯酚沉淀解吸分離法成鹽 將粗品制脯氨酸水溶液置于反應(yīng)瓶中, 加熱至50℃時滴加五氯酚乙醇溶液 (0.111mol/70ml乙醇), 并保溫攪拌5h后, 讓冷卻至0℃, 過濾取結(jié)晶, 用少量冰水洗滌, 抽干, 干燥后得復(fù)鹽,熔點(diǎn)240-242℃, 沉淀率95%。解析 將復(fù)鹽38.4g, 投入三頸瓶中, 加入蒸餾水200ml, 氨水20ml, 室溫攪拌8h, 冷卻至0℃后過濾取濾液,將濾液減壓濃縮, 加入蒸餾水100ml, 過濾取濾液, 加入活性炭脫色。乙醚提取, 分出水層, 繼續(xù)濃縮至干, 用無水乙醇脫色數(shù)次, 再加少量無水乙醇濕潤, 加入2倍量無水乙醚, 冷卻結(jié)晶,過濾取結(jié)晶, 真空干燥, 得L-脯氨酸成品。放大生產(chǎn)工藝酯化 將L-谷氨酸15kg, 無水乙醇100L投入200L反應(yīng)罐中, 冷卻至0℃,攪拌條件下滴加濃H2SO4 8.1L, 保持0℃, 攪拌反應(yīng)1h, 再保溫25℃攪拌反應(yīng)1h后,加入三乙胺使pH為8.0-8.5。 攪拌1h, 出現(xiàn)白色沉淀。 冷卻至5℃, 過濾取沉淀, 用50L95%乙醇洗滌, 沉淀于50℃真空干燥, 得L-谷氨酸-δ-乙酯。還原 將所得L-谷氨酸-δ-乙酯投入100L反應(yīng)罐中, 加水70L, 攪拌冷卻至5℃, 于1h內(nèi)分次加完4.3kg KBH4, 加熱保溫200℃, 攪拌反應(yīng)1h, 再升溫50℃, 攪拌反應(yīng)3-4h, 冷卻至0℃, 以6mol/L的HCl調(diào)pH至4.0, 過濾取濾液得L-脯氨酸粗品溶液。 沉淀 將L-脯氨酸粗品溶液投入100L反應(yīng)罐中,加熱至50℃, 在不斷攪拌下緩緩加入7L 1.5mol/L的五氯酚乙醇溶液,保溫50℃反應(yīng)5h后, 冷卻至0℃析出結(jié)晶, 過濾取結(jié)晶, 抽干, 得復(fù)鹽。解析、精制 將復(fù)鹽投入100L反應(yīng)罐內(nèi), 加入3%氨水20L, 室溫攪拌反應(yīng)7-8h后, 降溫至0℃過濾,沉淀用少量冰水洗滌, 抽干, 洗液和濾液合并, 再減壓濃縮至干, 用10L去離子水攪拌溶解,過濾取濾液, 并加入0.5%活性炭, 加熱70℃攪拌脫色1h, 過濾取濾液, 讓其冷卻至0℃, 加等體積乙醚萃取, 分出水層, 減壓濃縮至干,加10L無水乙醇脫水3次, 抽干, 沉淀加2L無水乙醇攪勻,再加10L乙醚,冷卻至0℃, 過濾取沉淀, 真空抽乙醚, 80℃烘干, 得L-脯氨酸成品。
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公司名稱 河北慧盟生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 龐磊
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地址 河北省邢臺市