纈氨酸廠家，纈氨酸生產(chǎn)廠家，纈氨酸，食品級纈氨酸廠家，食品級纈氨酸生產(chǎn)廠家

一、簡介

中文名稱:L-纈氨酸

中文別名:L-2-氨基-3-甲基丁酸

英文名稱:L-Valine

英文別名:L-2-Amino-3-methylbutyric acid

法定編號：CAS[72-18-4]

分子式：C5H11NO2

分子量：117.15

二、性狀

白色單斜晶系或晶體性粉末，用乙醇水溶液重結(jié)晶者為無色板狀或鱗狀結(jié)晶。無臭，有特殊苦味。熔點(diǎn)315。5水溶液的PH值為5.5-7.0。對熱、光及空氣穩(wěn)定

纈氨酸是組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸之一，化學(xué)名稱為2-氨基-3-甲基丁酸，屬于支鏈氨基酸，也是人體必需的8種氨基酸和生糖氨基酸。

三、用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。

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