
丙酮酸鈣-工業(yè)級-鈣營養(yǎng)補(bǔ)充劑-食品添加劑
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中文名稱: 丙酮酸鈣
中文同義詞: 丙酮酸鈣;丙酮酸鈣, 無水;丙酮酸鈣,無水,97%;2-氧代丙酸鈣鹽
英文名稱: Calcium pyruvate
英文同義詞: pyruvic acid calcium salt;calcium pyruvate;calcium pyruvic;2-oxo-propanoic acid calcium salt;pyruvate (ca,mg,na,etc);caclium pyruvate;calcim pyruvate;pyruvic acid calcium;bis(2-oxopropanoic acid)calcium salt
分子為: C6H6CaO6
分子量 : 214.19
CAS No 52009-14-0
EINECS:257-599-9
CBNumber: CB5204849
外觀(Appearance): 淡黃色至白色粉末
用途:用作醫(yī)藥的原料和食品添加劑
丙酮酸鈣(Calcium pyruvate),是一種有機(jī)物,分子量 鈣為214.19,白色結(jié)晶粉末,無味,顯極弱的堿性,幾乎為中性,微溶于水,性質(zhì)穩(wěn)定,與酸性物質(zhì)作用后可產(chǎn)生丙酮酸。作為醫(yī)藥的原料和食品添加劑;丙酮酸鈣能加速脂肪消耗,增強(qiáng)活動欲望,從而減輕體重,改善體形。同時,也具有降糖、降血脂、消除自由基等功能。