漂燙線適用于蔬菜水果的預(yù)煮工藝，具有溫控性好，效率高，節(jié)省人工等特點(diǎn)，本機(jī)采用304不銹鋼制作，采用蒸汽加熱或?qū)嵊图訜醿煞N方式。設(shè)備抑酶護(hù)色并及時(shí)脫水冷卻，使果蔬保持原有的自然色澤。設(shè)備配有氣泡發(fā)生裝置可以產(chǎn)生大量的氣泡將物料翻騰起來(lái)，很好的防止了物料的堆積，翻滾物料的同時(shí)可以很好的對(duì)物料進(jìn)行漂燙均勻。漂燙池槽體設(shè)有保溫層以減少熱量的損失，節(jié)能。設(shè)備上端設(shè)有蒸汽出口多余廢氣從此處排出。上蓋設(shè)有提升裝置方便內(nèi)部清洗，下端設(shè)有排污口方便設(shè)備的清理。物料漂燙后經(jīng)網(wǎng)帶輸送至冷卻池冷卻。設(shè)備根據(jù)需要可設(shè)置為氣缸提升式。方便清洗池底部的清洗。D