湖南東鴻生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 甜味劑, 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑, 增稠劑, 抗氧化劑
供應(yīng)姜黃色素-姜黃素-食用色素
價(jià)格
訂貨量(公斤)
¥600.00
≥1
¥580.00
≥25
店鋪主推品 熱銷潛力款
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店齡4年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
范陽
聯(lián)系電話
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所在地區(qū)
湖南省長(zhǎng)沙市
主營(yíng)產(chǎn)品
- 基本信息
- 是否進(jìn)口:否
- 型號(hào):食品級(jí)
- 主要著色成分:其他
- 包裝規(guī)格:25*1
- 主要用途:食用色素
- 含量:99%
- 色素含量:99%
- 來源:其他
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國標(biāo)
- CAS:有
姜黃色素(姜黃素)
姜黃色素(Curcuminoid)是以姜黃素為主的一種黃色略帶酸性的二苯基庚烴物質(zhì)的統(tǒng)稱,是自然界中少有的二酮類有色物質(zhì),主要包括姜黃素(Curcumin)、脫甲氧基姜黃素(demethoxycurcumin)和雙脫甲氧基姜黃素(bisdemethoxycurcumin)及四氫姜黃素、脫甲氧基四氫姜黃素、雙脫甲氧基四氫姜黃素 。
姜黃色素是一種黃色素,具有著色力、色澤力、熱穩(wěn)定性、等特性,可作為著色劑可用于糕點(diǎn)、糖果、飲料、冰淇淋、有色酒等食品。
姜黃色素是一種色素,將襄荷科植物姜黃、郁金、莪術(shù)等的地下根莖經(jīng)洗凈、干燥、粉碎后、用乙醇等有機(jī)溶劑抽提、過濾、濃縮精制即可得到。
姜黃色素的結(jié)晶是橙黃色粉末,有芳香氣味,熔點(diǎn)為179~182℃,具有親脂性,易溶于冰醋酸、乙酸乙酯和堿性溶液,并可溶于95%乙醇、丙二醇。