山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設備廠主營：鮮肉柜,風幕柜
?什么是風幕柜

什么是風幕柜

風幕柜又被稱為立風柜，在超市、便利店、水果店等地方比較常見，因為風幕柜屬于半開放式的冷藏設備，因此溫度設定較高，一般在2℃~8℃之間，適合飲料、奶制品、水果等食品的冷藏保鮮。

此外，風幕層將整個風幕柜分割成為上下不同區(qū)域，因為風幕柜屬于開放式冷藏柜，因此風幕柜處于時時與外界空氣交換的過程中，在這種情況下，風幕層越多，其空氣流通受到的阻隔

一般大多數(shù)人認為超市風幕柜的作用就是簡單的商品展示與食品冷藏，其實這只是其中一部分，超市風幕柜還有很多具體的作用：

1、首先，在很多商場，超市這些人的流量比較旺盛的地方，因為超市風幕柜獨特的設計，客戶在挑選商品的時候不需要在不停的去開關門，因為他是獨特的無門設計，這樣能方便客戶自由拿取商品，能提升客戶的購物輕松性，讓他們很輕松的都能買到想買的商品。

2、獨特的風道設計，超市風幕柜形成一個獨特的循環(huán)風道，在超市風幕柜外側形成一道看不到的風墻，這樣，很多有害的昆蟲根本無法進入超市風幕柜對商品造成危害，能保持超市風幕柜內的商品更加干凈衛(wèi)生。

面對這種商用的制冷機器，很多商家對其保養(yǎng)很是頭疼，有時候甚至會花重金請我們廠家上門保養(yǎng)。其實保養(yǎng)這活是細活，不是一次兩次能能保養(yǎng)好的，重要的保養(yǎng)就是平時有良好的操作與維護習慣，下面簡單介紹超市風幕柜保養(yǎng)的方法：

A、新購買或搬運后的超市風幕柜，應靜置2至6小時后再開機。使用前，先進行2至6小時空箱通電運行。停機后不可立即啟動，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機。

B、風幕柜在使用過程中，冷凝器會附著很多灰塵等雜物，這樣冷凝器的散熱效果就大打折扣，制冷效果自然就會下降。所以在冬季，應將超市風幕柜的冷凝器進行徹底的清理，這樣才能讓他在夏季處于良好的工作狀態(tài)。

C、定期清掃壓縮機和冷凝器。

D、定期對超市風幕柜進行清潔（每2個月至少1次）。清潔時先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗冷藏展示柜。

E、超市風幕柜長時間不使用時，應拔下電源插頭，將箱內擦拭干凈，待箱內充分干燥后，將箱門或幕簾關好。

F、超市風幕柜放貨時要均勻，避免層板受力不均導致變形。

G、超市風幕柜在夜間停業(yè)時間，請把夜幕簾拉下。超市風幕柜應一個月擦拭清理一次，這樣能更好的延長超市風幕柜的使用壽命。

夏季制作冰塊和冷飲布置在晚間，有利于冷凝器散熱。晚間氣溫較低。而且夜間較少開鮮肉柜柜門存取食物，壓縮機工作時間較短，節(jié)約電能。以容積的80％為宜，存放食物要適量。否則會影響鮮肉柜內空氣對流，造成食物散熱困難，影響保鮮效果，增加壓縮機工作時間，增加電耗。

適用于展示和銷售各種肉食品、海產品等冷藏食品。適用于各類飯店、快餐店、食品店、便利店、大型超市。