肉松生產(chǎn)線特點

該生產(chǎn)線為肉松生產(chǎn)企業(yè)一體化生產(chǎn)，流程化作業(yè)設計，包括主要設備：蒸煮鍋-烘箱-拉絲機-炒松機-搓松機。設備均可采用蒸汽、、液化氣、電加熱，適應范圍廣。拉絲機是雙錕旋轉拉絲，將煮制好的肉，從設備頂部放入，兩個錕子一起轉動，密集排布的齒保證拉絲效果均勻。占地空間小，操作維修簡單。平板式炒松機-用于各種肉松的炒制加工，設備采用自轉式炒機盤結構，多點燃氣加熱器，受熱均勻，以達到佳的炒制。

肉松生產(chǎn)線優(yōu)勢

炒松機是為完成肉松生產(chǎn)過程中炒松工藝而設計制造的。是肉松生產(chǎn)廠家必不可少的設備 。該機為一體式的，傳動為直聯(lián)式。桶體的轉動及擺動均采用液壓傳動。桶體夾套內(nèi)采用加熱，供氣量可調(diào)。整機可通過下部的輪子移動到合理位置，安裝底面調(diào)節(jié)腳。挑松機即拉絲機，是肉松生產(chǎn)過程中用于拉絲的設備。作用是將原料肉中的肌纖維拉斷，使原料肉變松散，形成絲狀。該設備體積小巧，結構簡單，易用易維護，拉絲好。

該機采用燃氣加熱，炒松盤下面布置自制盤狀灶具4具。炒松盤上的刀片為機械傳動，由電動帶動渦輪減速器傳遞動力。刀片上部裝有彈簧壓緊裝置，使刀片密貼鍋底以減少焦巴。挑松機即拉絲機，是肉松生產(chǎn)過程中用于拉絲的設備。作用是將原料肉中的肌纖維拉斷，使原料肉變松散，形成絲狀。該設備體積小巧，結構簡單，易用易維護，拉絲好。