商用智能炒菜機器人-炒菜機發(fā)展需求介紹

      首要，炒菜機有一個主動拌和體系。它由同步滾動器和流線性拌和棒和KSD油溫探測元件組成。拌和器經(jīng)過KSD探溫，當(dāng)溫度到達(dá)必定程度時，拌和器會依據(jù)不一樣質(zhì)體的菜肴進(jìn)行適度的拌和。經(jīng)過主動拌和體系完結(jié)主動烹飪的作業(yè)。

再次，炒菜機采用數(shù)碼操控的雙光譜紅外加熱烹飪。上加熱器采納譜射方法加熱，對肉食品的熱浸透極強；下加熱器經(jīng)過傳導(dǎo)方法加熱，主要對蔬菜進(jìn)行浸透。使用機器人炒菜是為了保證飯菜質(zhì)量和降低成本，但若是人們想鑒賞廚藝、甄別美食文化，那還是要人類的廚師方能勝任。依據(jù)上下加熱器的不一樣特性，由數(shù)碼操控對不一樣菜料進(jìn)行相應(yīng)的熱量投放，到達(dá)恰到好處的火候，使得菜肴不會燒糊，也不會半生不熟。

自動炒菜機炒菜三分鐘、保鮮3小時：

全確保肉菜一起炒熟。3小時保鮮，不變色，不退味，不散溫，不松軟。關(guān)閉立體加熱，守時，自動拌和，熱浸透快，大大縮短炒菜時刻。上下光譜不一樣的紅外電加熱器，讓家人隨時都有熱而鮮的甘旨菜肴。

山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司是一家致力于研究和開發(fā)商用電磁感應(yīng)加熱的高科技廠家。公司擁有完全自主的電磁加熱核心技術(shù)。5、調(diào)味料缺料提前告警，直接報出缺料種類，避免烹飪中缺料尷尬。爐旺達(dá)商用大功率電磁烹飪設(shè)備及商用大功率電磁加熱食品加工設(shè)備，具有非常強勁的功率（火力）和穩(wěn)定性。其人性化設(shè)備體現(xiàn)了人與設(shè)備的完美結(jié)合，可應(yīng)用于各種嚴(yán)禁明火的商用廚房及食品加工加熱行業(yè)，并可根據(jù)用戶需求特殊設(shè)計，爐旺達(dá)商用電磁加熱設(shè)備完全符合國家制定的節(jié)能減排標(biāo)準(zhǔn)和政策。

自動炒菜機特點介紹

1、隱藏式硅膠型濾氣

隱藏式硅膠嵌入型不銹鋼活性碳濾氣網(wǎng)，能有效將炒菜時的油菜味予以過濾，確保室內(nèi)空氣清新。

2、極大視察玻璃上蓋

采用不銹鋼環(huán)形玻璃大視窗，炒菜過程清晰可見。

3、雙層保溫結(jié)構(gòu)機身

采用不銹鋼雙層保溫結(jié)構(gòu)設(shè)計，有效的阻止了熱流失，極大的提高了熱效率。

山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司擁有完全自主的電磁加熱核心技術(shù)。爐旺達(dá)商用大功率電磁烹飪設(shè)備及商用大功率電磁加熱食品加工設(shè)備，具有非常強勁的功率（火力）和穩(wěn)定性。