全自動炒菜機工作原理解析

   濾氣裝置系統(tǒng)：炒菜時的菜味隨蒸汽進入到空氣中，會造成炒菜的人不想吃菜的現象；帶有菜味的蒸汽泄入到室內對家庭環(huán)境產生不良的影響。裝在炒菜機出氣口上的濾氣裝置通過分解，大幅度減少菜味的溢出。

   鼓氣裝置：是全自動炒菜機確保鮮亮菜色的可特別設計。飯店大廚炒出的菜通常顏色鮮亮，容易使人增加食欲。其主要原因是廚師炒菜時不停地翻炒，有時甚至把菜拋的很高，目的是讓菜充分接觸空氣。該系統(tǒng)通過在炒菜時連續(xù)對鍋內補充新鮮空氣來保證鮮亮的菜色。

炒菜機使用方法

    開始使用時，不要急于炒菜，建議用倒入三分之一開水，要開水，選蒸鍵，蒸5-10分鐘左右后清洗后再使用，目的是為了清洗祛味，蒸的時候可以加上桔皮，或者檸檬。炒菜：比如您現在需要炒一個芹菜，那么首先把機器接上電源按下電源鍵，這時您將油，姜，蒜放進去，(機器預熱前，也就是接上電源，準備預熱時，就可以把油，蔥一次性放進去)，這樣鍋熱了，油也熱了。機器在預熱，大概半分到一分鐘的時間，機器會有蜂鳴的提示音，證明鍋已經熱好，再把芹菜倒入鍋中，一次性把小料放入進去，比如鹽、雞精、醬油等，一般芹菜，小白菜、青菜三分鐘的時間即可，按下“智能”鍵選擇機子上的三分炒就可以了，您忙別的事不用管它，熟后機器會有蜂鳴提示音，這時您再過來再把菜倒入盤中即可。嗅覺污染，這樣也同樣是一根問題，尤其是那些辛辣味，在炒菜的時候很容易辣眼睛，讓人聞起來很不舒服吧。

隨著生活節(jié)奏的加快，人們能夠坐下來好好地吃頓飯已經變成一種奢侈，因此餐廳出餐的速度也在某種程度上影響著餐廳的生意，出餐速度越快越受歡迎。隨著廚房革命的興起，自動化的烹飪裝置已逐漸成為廚房烹飪的主角，自從炒菜機面市以來，一直受到很多人的歡迎。省電省油環(huán)保無噪音：產品采用雙層材料，內鍋采用真空鋁壓鑄，確保安全使用。

市場上的一些全自動炒菜機功能并不多，能做的菜很少，對很多人來說就是雞肋，并不是很實用。爐旺達商用旋轉炒菜機主要的優(yōu)點就是省時省力，一機頂四人，而且功能和傳統(tǒng)炒菜鍋一樣，無論是炒、炸、煮都可以，并且所用時間更短，炒出來的菜受熱更均勻，味道更好。但不言自明，所有這些廚具的功能都受到不同程度的限制，存在這樣那樣的不便或缺陷。