【產(chǎn)品名稱】L-亮氨酸

【英文名稱】L-Leucine

【產(chǎn)品分子式】C6H13NO2

【產(chǎn)品分子量】131.17

【產(chǎn)品又稱】白氨酸，a一氨基異

【產(chǎn)品性狀】

L一亮氨酸為白色結(jié)晶或結(jié)晶粉末，是一種非極性氨基酸，味微苦，溶于水。

【產(chǎn)品用途】

用途：必需氨基酸之一，每天需要量約0.7g.可強(qiáng)化各種食品，如小麥粉、麥谷蛋白、花生粉、馬鈴薯等所含異亮氨酸為限制氨基酸，宜于強(qiáng)化。為 正常發(fā)育及成人的氮平衡所必需。

食品工業(yè)上主要用作食品營養(yǎng)增補(bǔ)劑。營養(yǎng)增補(bǔ)劑；調(diào)味增香劑。植物生長促進(jìn)劑。水產(chǎn)制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感。調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。果汁、酒類等，分散劑。

L-亮氨酸營養(yǎng)增補(bǔ)劑。一般多用于面包、面類制品。配制氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑，降血糖劑，植物生長促進(jìn)劑?？捎米飨懔?，可改善食品風(fēng)味。

【產(chǎn)品包裝貯存】L-亮氨酸內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。L-亮氨酸貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。