棉子糖-棉子低聚糖98%-斯諾特生物
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棉子糖 棉子低聚糖 新資源食品 斯諾特生物 棉子低聚糖98% 棉子糖 植物提取物
棉子低聚糖是一種采用物理萃取方式從植物中提取的純天然功能性低聚糖,主要成分是棉子糖。棉子低聚糖于2010年被衛(wèi)生部批準(zhǔn)為新資源食品(詳見(jiàn)衛(wèi)生部2010年第3號(hào)公告),2010年12月,國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)"棉子低聚糖"(GH/T1063-2010)正式頒布實(shí)施
棉子低聚糖為白色粉末,主要成分棉子糖是自然界中存在最廣泛的一種三糖,由半乳糖、果糖和葡萄糖結(jié)合而成,也被稱為蜜三糖。棉子糖為白色或淡黃色晶狀粉末。一般結(jié)晶體帶有5分子的結(jié)晶水,緩慢加熱100℃會(huì)喪失結(jié)晶水。水溶液的比旋光度[α]D為+105°。帶結(jié)晶水的產(chǎn)品熔點(diǎn)為80℃。
Raffino-oligosaccharide
棉子低聚糖于2010年3月9日被批準(zhǔn)為新資源食品
生產(chǎn)工藝:以棉籽為原料,經(jīng)浸油、脫酚、提糖、脫色、快速降溫、干燥粉碎等步驟獲得棉子低聚糖。
棉子低聚糖中占90%以上的主成分為棉子糖。棉子糖廣泛存在于甜菜、棉籽、蜂蜜、卷心菜、酵母、馬鈴薯、葡萄、麥類、玉米和豆*植物種子中,它是除蔗糖外在植物中分布最廣的低聚糖,它對(duì)植物的生長(zhǎng)和發(fā)育起重要的作用,同時(shí)它也是大家熟知的大豆低聚糖的主要成分之一。
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