
焦磷酸二氫二鈉-95%-7758-16-9
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焦磷酸二氫二鈉
中文名稱:焦磷酸二氫二鈉
中文同義詞:焦磷酸鈉 二元;焦磷酸二氫二鈉,酸式焦磷酸鈉;二磷酸鈉 二元;焦磷酸二氫二鈉(酸式焦磷酸鈉、二磷酸二鈉、酸性焦磷酸鈉、焦磷酸鈉(二鈉鹽)、焦磷酸鈉二元);焦磷酸二氫二鈉 1KG;酸式焦磷酸鈉;焦磷酸二氫二鈉;二磷酸二鈉
英文名稱:Disodium pytophosphate
英文同義詞:DisodiuM pytophospha;TwosodiuM pyrophosphatetwo hydrogen;SodiuM pyrophosphate dibasic practical grade;Amyloid Precursor Protein β, Secreted;ANTI-DSPP (N-TERM) antibody produced in rabbit;Dentin sialophosphoprotein;SODIUM PYROPHOSPHATE DIBASIC BIOULTR;Food Grade Sodium Acid Pyrophosphate
CAS號(hào):7758-16-9
分子式:H2Na2O7P2
分子量:221.94
EINECS號(hào):231-835-0
含量:95%
外觀:白色粉狀
包裝:25KG/復(fù)合編織袋
化學(xué)性質(zhì):白色單斜晶系結(jié)晶性粉末或熔融狀固體。相對(duì)密度1.86。溶于水,不溶于乙醇。水溶液與稀無(wú)機(jī)酸加熱則水解成磷酸。酸式焦磷酸鈉稍有吸濕性,吸水后形成六個(gè)結(jié)晶水合物。加熱至220℃以上時(shí)分解生成偏磷酸鈉。用作膨松劑時(shí)可含有適量的鋁鹽和/或鈣鹽以控制反應(yīng)速率。
用途:用作發(fā)酵粉,用于烘烤食品,控制發(fā)酵速度,提高生產(chǎn)強(qiáng)度;用于方便面,縮小成品復(fù)水時(shí)間,不粘不爛。用于餅干糕點(diǎn),縮短發(fā)酵時(shí)間,降低產(chǎn)品破損率,疏松空隙整齊,可延長(zhǎng)貯存期。。
武漢紡織大學(xué)等多所國(guó)內(nèi)知名高校。地勢(shì)交通便利,學(xué)術(shù)氛圍濃厚。我公司主要是一家專業(yè)從事化工原料、化工中間體和雜質(zhì)異構(gòu)體的研發(fā)、生產(chǎn)以及定制合成的大型化工企業(yè)。輔料及中間體的生產(chǎn)基地位于享有;龍飛白水、松子神陂;美譽(yù)的湖北棗陽(yáng);化工原料和化妝品原料的生產(chǎn)基地位于湖南和山東等地。