種植香椿苗的注意事項

香椿的田間管理雖屬粗放，但為了使生長快、產量高，還要注意肥水和病蟲害防治工作。如天氣干旱，應及時澆水；每年要中耕松土，在行間套種綠肥，5月間翻壓入土或者澆施人畜糞尿。蟲害有香椿毛蟲、云斑天牛、草履介殼蟲等，可用殺螟等防治；害有葉銹、等，可用波爾多液、石硫合劑等藥劑防治。作為從事香椿苗，小編為大家介紹一下有關種植香椿苗的注意事項。

采摘技巧

普通栽培和矮化密植栽培的香椿，一般在清明前發(fā)芽，谷雨前后就可采摘頂芽，這種第—次采摘的，稱頭茬椿芽，不僅肥嫩，而且香味濃郁，質量上乘；以后根據(jù)生長情況，隔15—20天，采摘第二次。新栽的香椿，收2次，3年后每年可收2—3次，產量也相應增加。至于保護地栽培的，通過加溫，冬季也可采摘，如不加溫的，可在早春提前供應樹芽。

香椿芽的儲存方式 

1.採摘的新鮮香椿芽簡易用清水清理一下香椿芽上邊的塵土與殘渣！ 

2.次之以500克上下的香椿芽為企業(yè)，放入煮沸的開水鍋內開展燙漂30-90秒，變色就可以，也就是說淖一下！不必燙長時間，不然非常容易危害口味！ 

3.隨后撈起燙過的香椿芽放入冷水內制冷和清理一下！ 

4.稍候撈起香椿芽置放一會，瀝干水份！并且以500克為企業(yè)排序齊整放入包裝袋內！ 

5.后把香椿芽冷凍一下，放入電冰箱/冷柜冷藏室儲存起來！溫度一般在-10℃上下。那樣就竣工了，非常簡單吧！簡易解決一下，能夠儲存6-12月上下夠一年吃的了，而且還不危害其香氣！

香椿為楝科落葉喬木，樹桿端直，幼芽和嫩芽可做為蔬菜水果服用。若錯過了春天育苗機會或育苗不成功，還可以開展夏天育苗。 一、整地耕種前1畝施土雜肥5000kg，氮、磷、鉀復合肥料100kg，耕深30公分左右，規(guī)定上肥勻稱、土碎、地平面。整地后制成寬0.5 米的高畦，天旱可灌溉，雨澇能排水管道。 二、播種用前一年收集的新種子，出苗率可在40％左右。播種前要冷水侵泡12鐘頭，撈起來就可以播種。用鋤旋耕，每畦2行，行間距20公分，填土0.5公分，1畝用種4kg。 三、播后管理方法因為夏天平均氣溫高，降水多，不利香椿出芽，可搭陰棚或防曬網(wǎng)遮蔭，覆草也可把土壤溫度操縱在25℃下列，用噴霧機灑水，把土壤含水量操縱在16％至18％，約13天之后可出芽。出芽后噴800倍的立枯靈預防疾病。當苗高10公分時，融合培土鋤草開展間苗，株間距10公分。為培養(yǎng)高品質壯苗，每過7天噴0.02％的尿素或磷酸二氫鉀1次，連噴4次，并噴25％的三2000 倍液，防止香椿銹病。