山東七河生物科技股份有限公司主營：香菇菌棒,香菇,鮮香菇等

山東七河生物科技股份有限公司成立于2000年，注冊資金7525.52萬元，位于淄博市淄川經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，主要從事食用菌研發(fā)、生產(chǎn)、示范、推廣、加工、銷售、出口業(yè)務(wù)。

裝好的一袋一袋的菌袋接下來我們就需要進行高溫滅菌處理，通常將其放在一個密閉的大鍋中，并要能承認一定的壓力，加熱升溫到100度，并保溫24h以上進行徹底的消毒滅菌處理。

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目的在排除香菇所含部分水分，達到商標干燥標準，以利長期保存。烘烤時要當天收當天烘烤，火力或其他熱源均要先低后高，開始烘烤不得超過40℃，每隔3~4小時升高5℃，后不得超過65℃。烘至八成干時出爐，然后再“復(fù)烤”3~4小時。烘烤后的質(zhì)量標準:香味濃，色澤好，菌褶清爽不斷裂，含水量達13%。過干難運，過濕難保藏。

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我們?nèi)粘２僮鞫际怯脹鏊^天晚上泡發(fā)，第二天中午食用。如果你覺著這樣太麻煩的話，可以提前一兩天就泡發(fā)，因為冬菇在常溫下，即使是泡上72小時，也不會發(fā)粘變質(zhì)的，何況現(xiàn)在還有冰箱幫忙，即使是一周也不成問題的。

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