排煙不通暢的問題原因和解決辦法

首先就是設(shè)計不合理：因在開業(yè)裝修時預(yù)計的就餐人員飽和值低于現(xiàn)今就餐飽和值，后廚工作量增加，多臺灶同時作業(yè)，原設(shè)計風(fēng)機轉(zhuǎn)數(shù)低，排煙量小，導(dǎo)致排煙不暢。解決方法：在排煙口加裝風(fēng)扇式四葉或六葉排煙風(fēng)機，提高排煙量，或更換大風(fēng)量風(fēng)機；

再有就是設(shè)備陳舊老化：部分廚房設(shè)備中的老式排油煙設(shè)備排油煙罩老化，導(dǎo)致煙罩漏風(fēng)，排煙量降低。排煙風(fēng)機老化導(dǎo)致轉(zhuǎn)速降低，排煙量降低，老式排油煙設(shè)備的油煙管道都比較細(xì)(管徑約300mm*300mm),因長時間積存油垢又不方便清洗，也同樣導(dǎo)致排煙效果不好。

隨著社會的發(fā)展，許多家庭的廚房都會從自家窗戶散發(fā)油煙，導(dǎo)致樓下做飯，樓上吸煙。所以家庭裝修時，廚房煙道的裝修非常重要，一旦出現(xiàn)不合理的地方，就會造成反口味現(xiàn)象，影響家庭生活。

快速排煙防止廚房排煙管交叉安裝

一部分：首先了解住宅煙道的問題和類型

煙道是住宅通風(fēng)系統(tǒng)的重要組成部分。1999年建設(shè)部頒布的《住宅設(shè)計規(guī)范》對煙道設(shè)計進行了規(guī)范。但不少樓盤還是出現(xiàn)了無煙道路設(shè)計、住宅冒煙、交叉口味、污染嚴(yán)重的情況。

排煙失效原因

廚房

《民用建筑設(shè)計通則》規(guī)定，煙道頂高度不低于0.6米。但是，這一規(guī)定在一些地方的執(zhí)行情況有所不同。有些煙管設(shè)計的煙管類型單一，容易導(dǎo)致冒煙、冒煙味。另外，為了增加廚房面積，一些樓盤減少了垂直煙道的水平面積，而且沒有機械排煙裝置，甚至排煙系統(tǒng)的流量也很小，導(dǎo)致排煙效果不佳。

通風(fēng)管道是銜接風(fēng)機、空氣處置設(shè)備和進(排)風(fēng)口保送空氣的管道。空氣在通風(fēng)管內(nèi)活動會遇到兩種阻力。

①摩擦阻力，是由于空氣自身的粘滯性與管道內(nèi)壁間相摩擦所產(chǎn)生的。他與管道的粗細(xì);長短、外形、內(nèi)壁粗糙度、空氣密度和氣流速度等要素有關(guān)。

②部分阻力，是空氣流經(jīng)管道中某些部件時，由于流向和流速的變化，產(chǎn)生渦流所惹起的.在整個管道的壓力損失中占主要位置。部分阻力常見于管道轉(zhuǎn)彎、漸擴(縮)管、閘門、三通管和管道出入口等處。  為了減少阻力，通風(fēng)管道的請求如下：

①管道不宜太長，在可能條件下;管徑要粗，式樣以圓形為佳。

②管道內(nèi)壁要潤滑。

③管道內(nèi)最適合的風(fēng)速，接近通風(fēng)機處為12-18m/s，出口處為4-8m/s。

④管道的彎頭要盡量少，兩個彎頭的間隔要大些。當(dāng)兩個彎頭的間隔為管徑的3倍時，阻力大約增加80%;若為5倍時，則僅增加30%。