目前，國內市場上的食物垃圾處理器仍然相對空缺。畢竟，人們不可能馬上接受它們?yōu)樾率挛?。只有當人們逐漸意識到食物垃圾處理器的價值時，他們才會接受和使用它們。人們相信隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們的生活水平在不斷提高。與此同時，城市固體廢棄物問題越來越受到人們的關注。食物垃圾處理器逐漸被人們所接受，食物垃圾處理器市場前景光明。

垃圾分類逐漸普及，許多地方政府部門要求餐飲業(yè)安裝餐廚垃圾油水分離器。

然而，許多餐館和酒店購買了餐廚垃圾油水分離一體機，發(fā)現(xiàn)殘渣中的廢油收集不干凈，水中有許多懸浮顆粒，濁度不清等。這一點都不實際。

作為一種“半隱形”產(chǎn)品，外觀差異不大，所以價格主要由研磨能力決定。研磨能力越強，可以投入的東西就越多。然而，具有3級或以上研磨能力的食物垃圾處理器更適合中國家庭，對纖維和硬骨具有更好的處理效果。

2、選擇帶DC電機

如果食物垃圾處理器按電機分類，它們可以分為DC型和交流型。

DC型具有大約4000轉/分的高怠速，其研磨效率和扭矩都高于交流型。當食物垃圾進入時，DC型食物垃圾處理器的轉數(shù)約為2800轉/分，比交流型高得多。因此，應選擇使用DC電機的食物垃圾處理器。

交流型:怠速低(約1800轉/分)，在負載下工作時轉數(shù)變化不大(食物垃圾進入)，但扭矩大于DC電機。與DC電機相比，交流電機處理食物垃圾的效率較低。然而，由于其扭矩大，它可以粉碎食物廢物，如硬骨頭，并具有較高的制造成本，因此整個機器的價格也較高。交流電機基本無需維護，故障發(fā)生率降低，使用壽命延長，約12年。由于其低噪音和易于維護，許多國內外制造商已經(jīng)逐漸從DC電機轉變?yōu)榻涣麟姍C。)