養(yǎng)老服務認證證書 養(yǎng)老服務機構必備

部分：老年餐集中配送中心、社區(qū)食堂服務管理規(guī)范

養(yǎng)老服務認證證書 招標投標加分

（一）具有合法的資質

1.擁有立的經營權。具有有效的加載統(tǒng)一社會信用代碼的營業(yè)執(zhí)照、或。上述均需到區(qū)民政或老齡部門提供復印件備案。

2.經市場監(jiān)督管理部門認定的食品安全量化等級B★★級以上。

3.有內部食品安全和安全生產管理制度及應急預案并定期演練。

4.三年內未發(fā)生過食品安全與安全生產事故。

養(yǎng)老機構招標使用養(yǎng)老服務認證證書（二）建筑與設備設施基本條件

1.廚房面積與餐廳面積相適應，建筑布局實用合理，設備設施安全、衛(wèi)生、方便且性能，完好率保持，裝飾、陳設美觀大方。

2.無障礙設施連續(xù)可用，包括養(yǎng)老助餐溫馨提示牌標識、有無障礙慢坡通道、防滑腳墊、座廁拉桿、樓梯扶手設備等。

3.有符合倉儲條件的原材料庫房。

4.餐廳和廚房之間有隔味的設施。

5.有適宜的空調或供暖等溫度調節(jié)設施。

符合現行的消防、衛(wèi)生、安全法規(guī)和標準要求配備設備設施和各種應急預案；

養(yǎng)老服務認證證書 養(yǎng)老機構必備資質

符合《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理指南》規(guī)定的B★★級以上水平。

（一）餐廳設備設施基本條件

1.接待能力不少于20人同時就餐。

2.人均餐位面積不小于1.5平方米。

3.有配套的供老年人及人群使用的桌椅、用具等。

4.有健全的老年餐供餐食品安全與安全生產管理制度和檢查記錄制度及獎懲制度。

（二）老年餐服務標準

1.供應形式方便快捷，符合食品安全要求。

2.供應品種特色突出，提供適宜針對老年人營養(yǎng)健康、傳統(tǒng)風味的優(yōu)惠菜品。

3.品種口味純正有特點，滿足老年人軟、爛、嫩、清淡、溫度等要求。

4.有適宜的供老年和人群的照明設施。

5.具備資質的服務人員管理日常接待及老年餐桌供餐服務工作并有相關記錄。

6.具有營養(yǎng)配餐素質人員，能對菜點進行營養(yǎng)分析，對菜譜進行調整組合，保證老年人營養(yǎng)均衡。

7.為有需求的老年人提供送餐服務。

8.提供一次性結賬服務，可接受及養(yǎng)老助殘。

9.老年餐桌供餐的工作人員應樹立誠實守信、愛崗敬業(yè)，守職盡責，注重效率的服務意識，講究儀表儀容和禮節(jié)禮貌，服務技能嫻熟，保持熱情周到、樂于相助的養(yǎng)老服務和的養(yǎng)老服務質量。養(yǎng)老服務認證證書 七天快速下證