虞城縣順達(dá)廚具廠主營：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃?xì)鉄灎t

餡料：韭菜、雞蛋、粉條、鹽、香油、五香粉或者花椒粉【具體做法】：1、溫水中加入酵母溶化，加入白糖攪拌均勻后，倒入面粉中，一起攪拌成絮狀，揉成光滑面團(tuán)。靜置發(fā)酵至兩倍大。和這個(gè)面，稍微軟一些更好操作。2、韭菜洗凈，晾干水分備用。粉條放入清水中泡軟，雞蛋打散。3、鍋里燒熱油，倒入雞蛋炒成雞蛋碎，靜置一邊放涼。3、控干水分的韭菜全部切碎，淋入香油攪拌均勻，讓每個(gè)韭菜上都粘上油，以防止出水。4、將韭菜拔至大碗一邊，泡軟的粉條也切好放入大碗中，再加入雞蛋碎

今天給大家分享一個(gè)水煎包簡(jiǎn)單好吃的做法。做法：1，溫水碗中加入酵母攪拌使酵母融化，融化后倒入面粉中隨倒隨攪拌2，攪拌成面絮之后下手揉成光滑的面團(tuán)蓋上蓋子餳發(fā)兩倍大3，準(zhǔn)備好一塊五花肉剁成肉泥加入姜末，鹽，雞精，生抽，蠔油，料酒，順著一個(gè)方向攪拌均勻4，起鍋刷油下入，花椒，八角，香葉炸出香味后撈出5，再下入入蔥花爆香炒至變焦加入一小勺花椒粉6，提前泡好的粉絲切碎放入鍋中，加入生抽，和蠔油翻炒均勻之后關(guān)火7，肉餡盆中倒入拌好的粉絲，加入蔥花攪拌均勻備用

6 把泡打粉撒入面粉中，用刀開窩。

7 面窩中加入白糖，酵母加少許清水、面粉,拌勻。

8 將清水倒入窩中。

9 加入拌好的酵母。

10 用手?jǐn)噭颉?/p>

11 刮入面粉，攪拌勻，使窩中的水與面粉黏合。

12 加入清水，然后刮入沒有被和勻的面粉。

13 繼續(xù)加水，把面團(tuán)揉搓至光滑。

14 加入豬油，揉搓均勻。

15 揉搓至面團(tuán)完全光滑。

16 用搟面杖把面團(tuán)搟成面片。

17 把面片對(duì)折，再搟，反復(fù)操作3～4次。

18 將面片卷起來，揉成均勻的長條。