推薦給大家一款 鮮食玉米蒸煮機(jī) 速凍糯玉米加工設(shè)備 速凍玉米段加工流水線 華遠(yuǎn)定制 Q 設(shè)備名稱:玉米專用冷卻機(jī)

設(shè)備用途:將殺青或者蒸煮后的玉米進(jìn)行冷卻

設(shè)備特點(diǎn):不銹鋼制作,連續(xù)化生產(chǎn),冷卻徹底均勻。

設(shè)備名稱:玉米專用吹干機(jī)

設(shè)備用途:去除漂燙冷卻后玉米棒表面的水滴。

設(shè)備特點(diǎn):該機(jī)采用常溫強(qiáng)流風(fēng)的作用,去除產(chǎn)品表面的水分,以達(dá)到產(chǎn)品的包裝物表面無(wú)水滴、水漬。由于產(chǎn)品采用常溫強(qiáng)風(fēng)吹干水分,即避免了人工除水的不徹底性和二次污染,又避免了高溫干燥工藝產(chǎn)生的對(duì)產(chǎn)品的加溫缺點(diǎn)。產(chǎn)品的快速吹干功能,減少了企業(yè)人員安排,提高了生產(chǎn)效率,并且與其它設(shè)備可隨意連接形成流水化作業(yè)。

玉米的生長(zhǎng)期是一定的，熟過(guò)了頭就不能再煮來(lái)吃，即使早早掰下來(lái)，放不了幾天它也會(huì)自熟，口感就不對(duì)了。鄉(xiāng)下人吃煮玉米，都是在將熟未熟之時(shí)掰來(lái)做。由于玉米屬于季節(jié)性作物，不耐儲(chǔ)藏，促使市場(chǎng)出現(xiàn)速凍玉米和真空玉米產(chǎn)品。

速凍玉米是利用快速冷凍方法制作的玉米冷凍品。速凍與正常緩凍原理不同，緩凍水果玉米會(huì)形成大塊冰晶，這樣會(huì)造成細(xì)胞壁破壞，融化時(shí)細(xì)胞組織失水，營(yíng)養(yǎng)流失，風(fēng)味變壞。速凍糯玉米的營(yíng)養(yǎng)豐富，甜粘適宜，果皮柔嫩，味道可口，內(nèi)含人體可吸收的粗纖維，蛋白質(zhì)，以及多種氨基酸和人體需要的鈣，鐵，鋅，磷，鉀等徽量元素?？诟懈缓?dú)特的香，嫩，甜，粘，對(duì)一些高血壓和肝臟不好的患者有很好的療效。