琥珀酸二甲酯

中文名稱:丁二酸二甲酯

中文同義詞:丁二酸甲酯;琥珀酸甲酯;丁二酸二甲酯;琥珀酸二甲酯;丁二酸二甲酯,琥珀酸甲酯;丁二酸二甲酯

英文名稱:Dimethyl succinate

CAS號:106-65-0

EINECS號:203-419-9

分子式:C6H10O4

分子量:146.14

熔點:16-19 °C(lit.)

沸點:200 °C(lit.)

密度:1.117 g/mL at 25 °C(lit.)

蒸氣壓:0.3 mm Hg ( 20 °C)

FEMA:2396

折射率:n20/D 1.419(lit.)

閃點:185 °F

含量:99%

包裝:200kg塑料桶

化學(xué)性質(zhì):無色至淡黃色液體(室溫下)，冷卻后可固化。呈葡萄酒和醚香及果香和焦香。沸點195～196℃，或80℃(1466Pa)。熔點18～19℃。微溶于水(1%)，溶于乙醇(3%)，混溶于油類。天然品存在于炒榛子中。

用途:琥珀酸二甲酯用于合成食品用香料,主要用于配制水果和果酒類香精。合成光穩(wěn)定劑、高檔涂料、殺菌劑等。