鳥苷酸二鈉價格-鳥苷酸二鈉廠家-華堂聚瑞
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聯(lián)系人 蔣女士
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發(fā)貨地 四川省成都市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
型號 : 鳥苷酸二鈉
有效物質(zhì)含量 : 99%
產(chǎn)品規(guī)格 : 1*25
品牌 : 華堂聚瑞
含量 : 99%
執(zhí)行標準 : 國標
主要用途 : 增味劑
CAS : 5550-12-9
主要物質(zhì) : 鳥苷酸二鈉
是否進口 : 否
保質(zhì)期 : 2年
產(chǎn)地 : 四川
性狀 無色至白色結(jié)晶
分子式 C10H12N5O8P·Na2
商品介紹
無色至白色結(jié)晶,或白色結(jié)晶性粉末,含約7分子結(jié)晶水。味鮮,鮮味閾值為0.0125g/100mL,鮮味強度為肌苷酸鈉的2.3倍。與谷氨酸鈉并用有很強的協(xié)同作用。不吸濕,溶于水,水溶液穩(wěn)定。
醬油、食醋、肉、魚制品、速溶湯粉、速煮面條及罐頭食品等均可添加,其用量約為0.01~0.1lg/kg。也可與賴氨酸鹽等混合后,添加于蒸煮米飯、速煮面條、快餐中,用量約0.5g/kg。關于該品與谷氨酸鈉等的配合使用,詳見谷氨酸鈉。
該品尚可與肌苷酸鈉以1:1配合,廣泛應用于各類食品
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公司名稱 四川華堂聚瑞生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 蔣女士 (QQ:13730818182)
手機 钳钶钵钶钺钻钳钻钳钻钹
地址 四川省成都市
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