性狀:

為白色粉末狀物質(zhì)，可在熱水中溶解，經(jīng)預(yù)糊化處理后可在冷水中溶解，呈透明液體，

應(yīng)用;食品添加劑  增稠劑

保存方法：

辛烯基琥珀酸淀粉鈉需要防水保存，保持干燥。