豆制品增筋劑: 

一，用于彩色豆腐、米豆腐，豆腐塊、豆腐乳、鹵豆腐、老豆腐，豆腐腦（工藝有別）可 增加產(chǎn)量，做出的豆腐硬度彈性增加，口感筋道，豆腐色白細(xì)滑，手感硬挺，劃開不淌 水，油煎不破，可炒，可涮，消費(fèi)者喜愛，同時(shí)具有防止豆?jié){粘連包布，解決石膏，鹵水 酸味問題的作用。

二，可代*部分瓜爾豆膠、CMC、黃原膠、明膠、京脂、海藻酸鈉等的賦形、膨化、穩(wěn)定 等多種功能作用， 用量：以干豆計(jì)0.2-0.4%。 使用方法：做豆腐每百斤黃豆加(3斤面粉和增筋劑攪拌均勻，用溫水或成糊狀在點(diǎn)漿前倒 入豆?jié){攪拌均勻），做腐竹每百斤黃豆加10斤面粉，和本品一起用水?dāng)嚦上∶婧谷敫?內(nèi)和豆?jié){一起攪拌均勻，然后加熱燒開，點(diǎn)漿時(shí)使用石膏

包裝與貯存：

1.包裝：多層復(fù)合包裝紙袋25公斤/袋

2.貯存：陰涼處保存，避免陽光直接照射，不能暴露在過冷和潮濕的環(huán)境中。