性狀:

為白色粉末狀物質(zhì)，無毒無異味，可在熱水中溶解，經(jīng)預(yù)糊化處理后可在冷水中溶解，呈透明液體，在酸、堿溶液中有穩(wěn)定性。與未酯化的淀粉比較，其黏度較穩(wěn)定，在酸、堿溶液中均有穩(wěn)定性，在冷、熱水中有水溶性和穩(wěn)定性。

包裝貯運(yùn)：

1、小包裝，500g/袋，1千克/袋（凈重），20KG/箱，紙箱包裝。

2、大包裝，25kg/袋（凈重），牛皮紙復(fù)合袋，內(nèi)襯雙層聚乙烯塑料袋。

3、25Kg紙板桶, 內(nèi)襯雙層聚乙烯塑料袋。

保存方法：

辛烯基琥珀酸淀粉鈉需要防水保存，保持干燥。