檸檬黃又稱酒石黃、酸性淡黃、肼黃。為水溶性組成色素。呈艷麗的嫩黃色，是單色種類。多用于食物、飲料、藥品、化妝品、飼料、煙草、玩具、食物包裝材料等的上色，也用于羊毛、蠶絲的染色及制造色淀。