江蘇奧福生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 增稠劑, 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑, 甜味劑, 防腐劑
維綸膠生產(chǎn)廠家-維綸膠特性
價(jià)格
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¥71.00
≥1
¥68.00
≥25
¥65.00
≥1000
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
江蘇省南京市
主營(yíng)產(chǎn)品
維綸膠作用用途/維綸膠添加量/維綸膠生產(chǎn)廠家
維綸膠(96949-22-3)的性狀: 白色至淡褐色粉末。 極易溶于冷水和溫水,低濃度時(shí)為黏稠狀水溶液。 該水溶液在低濃度時(shí)具有良好的懸浮穩(wěn)定性。 水溶液的黏度在一定程度上受溫度的影響。 與鹽類有優(yōu)良的相容性。 在廣泛的pH值范圍內(nèi)水溶液的黏度相當(dāng)穩(wěn)定。 不溶于乙醇。 其主要組成為由D-葡萄糖、L-鼠李糖和D-半乳糖等所組成的水溶性多糖。
維綸膠(96949-22-3)的用途:用作增稠劑、穩(wěn)定劑、膠凝劑、黏結(jié)劑。在日本主要用于軟罐頭食品、乳化油脂食,品、冷凍食品、各種調(diào)味汁和調(diào)味料
維綸膠在砂漿中的添加量越大,保水性能越好,粘度越高,保水性能越優(yōu)。 維綸膠的細(xì)度對(duì)其保水性也有一定的影響,一般說,對(duì)于粘度相同而細(xì)度不同的溫輪膠,在相同添加量的情況下,細(xì)度越細(xì)的保水效果更加明顯