餃子皮改良劑山東創(chuàng)睦食品添加劑增筋增白爽滑冰不裂煮不破廠家直銷
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價(jià)格

訂貨量(¥/公斤)

¥30.00

≥25

聯(lián)系人 劉經(jīng)理

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發(fā)貨地 山東省菏澤市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 創(chuàng)睦
用途 增筋
類別 食品乳化劑
外觀 白色粉狀
分子式 0
分子量 0
執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
包裝貯運(yùn) 國標(biāo)
化學(xué)名 0
水分含量 0
商品介紹

本品是由乳化劑、植物膠、復(fù)合磷酸鹽、抗氧化劑、變性淀粉、酶制劑等多種食品級優(yōu)質(zhì)原料精制而成。本品能使面粉適應(yīng)速凍工藝要求而不產(chǎn)生“裂紋”


【主要功能】

1,有效提高面團(tuán)的操作加工性能,改善面皮解凍分張的抗裂性;

2,改善表面光潔度和亮度,防止起泡,提高耐煮性,不易渾湯;

3,顯著改善制品的抗凍性、優(yōu)良的保水性和持水性、不產(chǎn)生速凍脫水皸裂現(xiàn)象;

4,提升面團(tuán)的柔韌性和延展性,面皮筋道、爽滑不粘連,口感爽滑。


【使用范圍】各類水餃皮、面皮


【添加量】0.2-0.4%


【使用方法】

配制成水溶液,在和面時均勻加入,充分混勻;

也可直接加入到面粉中,充分混合后,再加水制成面團(tuán)。


【儲存及保質(zhì)期】

密封置于陰涼干燥處。保質(zhì)期十二個月。


聯(lián)系方式
公司名稱 山東創(chuàng)睦生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 劉經(jīng)理
手機(jī) 㠗㠚㠚㠓㠙㠖㠔㠘㠓㠚㠙
地址 山東省菏澤市