本品用各種不同功能的防腐劑和乳菌提取物，經(jīng)過科學(xué)計(jì)算，復(fù)配而成的新一代防腐劑。

【主要功能】

【使用范圍】廣泛應(yīng)用于辣白菜、榨菜、雪菜、泡菜、蘿卜干、筍、黃瓜等腌制蔬菜。

【添加量】≤2.0g/kg。最佳用量應(yīng)根據(jù)原料，工藝水平，生產(chǎn)環(huán)境，季節(jié)等條件試驗(yàn)后確定。

【使用方法】用少量水或者鹽水溶解后和其他食品輔料一起拌入到原料中，攪拌均勻。