昨天上午，記者來到神農(nóng)小區(qū)12棟。需要廠家提供使用產(chǎn)品已經(jīng)一年以上的工程實例，認真觀察排放口周圍狀況，并且向鄰居和餐館經(jīng)營者了解使用期間的設(shè)備工作狀況。小區(qū)12棟、13棟居民表示，一個多月前開始，每到飯點，居民就能聞到嗆鼻的油煙味，聞久了就會惡心反胃?！爸皼]有這個問題，我估計是餐館老板為圖方便，將油煙對著小區(qū)排放。”李先生說，長此以往，會影響大家的生活。

   昨天下午，記者與天元區(qū)環(huán)保局工作人員一同來到該餐館。經(jīng)工作人員檢查，該餐館廚房油煙凈化器已老化?！霸O(shè)備老化，達不到排污處理的效果了。”工作人員當(dāng)場要求該餐館老板盡快進行改造。該餐館老板表示，近幾天就會處理。

在街上走著走著，突然一陣陣油煙氣從地下噴出，你可能會被嗆到，不禁又心生疑問，油煙咋會從地下冒出？飯店老板說，初開飯店的時候，他們也準備設(shè)置一個外排油煙管道，但有關(guān)部門找到他們，說不準在房子上方排油煙，只能從地面上排出來，并要裝上廚房油煙凈化器。近日網(wǎng)1友反應(yīng)某小區(qū)飯店油煙亂排放，給小區(qū)居民生活帶來困擾。若是川菜和湘菜類的油煙量大的餐館一般按照一個爐灶4000-6000風(fēng)量選配。飯店將油煙機出口設(shè)在了小區(qū)里面，油煙機一開，難聞的味道便到處是，進單元門口得跑著?？蓯旱氖且恢钡綐琼攲佣加?，一開門就全是油煙味道。給小區(qū)業(yè)主造成了惡劣的影響。

商用廚房設(shè)備行業(yè)產(chǎn)能過剩 急需轉(zhuǎn)型升級

現(xiàn)今，依托于房產(chǎn)發(fā)展的商用廚房設(shè)備行業(yè)是一個不定的變數(shù)，由于上游房產(chǎn)政策的變動，商用廚房設(shè)備行業(yè)在其也受到了諸多影響。因此，商用廚房設(shè)備企業(yè)需加強轉(zhuǎn)型升級的步伐，為未來的發(fā)展奠定基石。

近幾年，國內(nèi)商用廚房設(shè)備行業(yè)的整個格局正在不斷變化，以前商用廚房設(shè)備市場是供不應(yīng)求的狀況，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)生改變，變成供大于求。商用廚房設(shè)備市場已經(jīng)告別了以往的高速增長時代，基本存在產(chǎn)能過剩的問題。