植物提取物是以植物為原料，按照對提取的最終產(chǎn)品的用途的需要，經(jīng)過物理化學(xué)提取分離過程，定向獲取和濃集植物中的某一種或多種有效成分，而不改變其有效成分結(jié)構(gòu)而形成的產(chǎn)品。

植物提取物的應(yīng)用范圍如今已經(jīng)非常的廣泛，除了傳統(tǒng)的用于中藥產(chǎn)品，隨著人們對天然產(chǎn)品的信任和依賴逐步增加，植物提取物很大一部分已經(jīng)用于保健品，食品配料范疇。另外，植物提取物近年來在化妝品，飼料方面都已經(jīng)有了應(yīng)用。

蘋果肽-產(chǎn)品簡介

【中文名稱】蘋果肽

【英文名稱】Apple peptide

【提取來源】蘋果

【產(chǎn)品理化指標(biāo)】

外觀：蘋果肽類白色粉末，無結(jié)塊、無不良氣味、無苦味

顏色：蘋果肽具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致

蛋白質(zhì)（g/100g以干基計）：≥90%

小分子低聚肽（g/100g以干基計）：≥80%

水分：≤5%

溶解性：蘋果肽速溶 全水溶

菌落總數(shù)：＜1000

沙門氏菌：無

大腸桿菌：無

【產(chǎn)品特點】

與其他肽類物質(zhì)相同，蘋果肽能完全溶解于水；

具有很好的穩(wěn)定性，酸、熱組分不改變，溶解性不受影響；

游離氨基酸含量低，保證了產(chǎn)品的純度；

分子量主要分布在500~1000D之間；

【應(yīng)用領(lǐng)域】食品、保健品、飲料、化妝品等

【包裝方式】25公斤紙板桶/鋁箔袋

【存儲條件】本品應(yīng)密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方，有效期為兩年

                               產(chǎn)品圖