肌苷酸二鈉
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肌苷酸二鈉

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聯(lián)系人 李靜

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發(fā)貨地 河北省石家莊市
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別名 肌苷酸鈉(IMP)
產(chǎn)品英文名稱(chēng) Disodium lnosinate
純度 99%
有效物質(zhì)含量 99
型號(hào) 食品級(jí)
品牌 潤(rùn)贏
主要用途 增味劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
商品介紹
基本信息
別名:肌苷酸鈉(IMP)
產(chǎn)品英文名稱(chēng):Disodium lnosinate
純度:99%
有效物質(zhì)含量:99
型號(hào):食品級(jí)
品牌:潤(rùn)贏
主要用途:增味劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國(guó)標(biāo)
       性狀無(wú)色至白色結(jié)晶 ,或白色結(jié)晶性粉末,含約7.5分子結(jié)晶水,不吸濕,40℃開(kāi)始失去結(jié)晶水,120℃以上成無(wú)水物。味鮮,鮮味閾值為0.025g/100mL,鮮味強(qiáng)度低于鳥(niǎo)苷酸鈉,但二者并用有顯著的協(xié)同作用。當(dāng)二者以1:1混合時(shí),鮮味閥值可降至0.0063%。與0.8%谷氨酸鈉并用,其鮮味閥值更進(jìn)一步降至0.000031%。溶于水,水溶液穩(wěn)定,呈中性。
聯(lián)系方式
公司名稱(chēng) 河北潤(rùn)贏生物科技有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 李靜 (QQ:396312078)
電話(huà) 钺钶钳钳-钻钺钵钸钹钺钴钻
手機(jī) 钳钶钻钶钳钳钳钳钺钵钸
傳真 钺钶钳钳-钻钺钵钸钹钺钴钻
地址 河北省石家莊市