大型全自動(dòng)豆腐機(jī)廠 全自動(dòng)不破腦豆腐機(jī) 聚能豆制品設(shè)備

全自動(dòng)豆腐機(jī)主要優(yōu)點(diǎn)：

    1、220V氣電兩用，氣電同時(shí)加熱，速度快，相當(dāng)于同行兩臺(tái)豆腐機(jī)加熱速度

    2、速度快，自動(dòng)化程度高，A型豆腐機(jī)每小時(shí)做100斤豆腐，D型豆腐機(jī)每小時(shí)做600斤豆腐，相當(dāng)于傳統(tǒng)5-6個(gè)人工。

    3、產(chǎn)量高，傳統(tǒng)方法一斤黃豆做3斤左右豆腐，本公司獨(dú)特配方一斤黃豆可以做5斤左右豆腐，產(chǎn)量提高70%

    4、贈(zèng)送果彩色蔬豆腐技術(shù)配方，果蔬彩色豆腐市場(chǎng)價(jià)格比傳統(tǒng)白色豆腐高35%,

    5、本機(jī)可以做豆?jié){，豆腐腦、豆腐花、老豆腐、嫩豆腐，彩色果蔬豆腐

    6、A型豆腐機(jī)煮漿桶裝130斤豆?jié){，15分鐘左右燒開(kāi)。傳統(tǒng)需要一個(gè)小時(shí)以上。

    D型豆腐機(jī)煮漿桶裝200斤豆?jié){，23分鐘左右燒開(kāi)。傳統(tǒng)需要一個(gè)半小時(shí)以上。

    全自動(dòng)豆腐機(jī)操作方法:

    （一） 磨漿：

    1、磨漿前，檢查蒸汽包水位是否達(dá)到液位計(jì)和高水位，特別注意液面計(jì)水位下降到至水位線時(shí)必須馬上補(bǔ)水至和高水位。

    2、按磨漿開(kāi)關(guān)，指示燈亮，旋轉(zhuǎn)進(jìn)磨水閥，邊調(diào)節(jié)磨漿水量，邊放部分黃豆到料斗中，水量大小以出渣口排出的豆渣松散，不含漿為宜，隨后將黃豆入料 斗中磨漿，直至煮漿桶內(nèi)豆?jié){達(dá)到桶內(nèi)和高標(biāo)記處；豆?jié){量不可超出和高煮漿量標(biāo)記，一般煮漿量為桶容積的2/3為宜。

    （二）蒸煮、出奶：

    1、蓋好煮奶桶蓋。

    2、設(shè)定好煮漿溫度一般為105℃，按加熱開(kāi)關(guān)，加熱指示燈亮，當(dāng)豆奶溫度達(dá)到設(shè)定，即自動(dòng)截?cái)嚯娫?，加熱指示燈滅，停止加熱，豆奶就制作完畢?/p>

    3、按比例將調(diào)味料放入儲(chǔ)奶桶，在出奶口下面放好容器，緩慢開(kāi)啟出奶閥出奶。

    4、排放豆奶時(shí)會(huì)有大量蒸汽噴出應(yīng)緩慢開(kāi)啟，以免燙傷。

    （三） 清洗、關(guān)機(jī)：機(jī)內(nèi)豆奶放完后，按下列要求清洗。

    1、磨漿機(jī)：

    打開(kāi)磨蓋，將殘?jiān)宄蓛?，用微量清水和抹布擦洗磨漿機(jī)內(nèi)殼，嚴(yán)禁用水直接沖洗，洗凈后將磨漿機(jī)、料斗還原，按動(dòng)磨漿機(jī)開(kāi)關(guān)和進(jìn)磨水閥空磨1—2分鐘。

    2、煮漿桶及桶內(nèi)蒸汽管：

    將蒸汽管拆下，放水清洗干凈煮漿桶，疏通蒸汽管上小孔，洗凈后裝好。每次清洗時(shí)必須注意蒸汽管上小孔的疏通。

    3、關(guān)機(jī)：以上工作做完后，關(guān)閉電源開(kāi)關(guān)、關(guān)閉出奶閥、進(jìn)磨

    水閥、進(jìn)水閥、打開(kāi)排水閥。

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