成都檸檬酸鎂 工廠供應(yīng) 檸檬酸鎂作用 華堂聚瑞

產(chǎn)品性質(zhì)：

Merck 13,5685

干燥失重 ≤29.0%

硫酸鹽(SO4計) ≤0.2% 

氯化物(以Cl計) ≤0.05% 

產(chǎn)品性狀：

白色顆?；蚪Y(jié)晶性粉末，溶于稀酸，微溶于水和醇。

產(chǎn)品用途：

制藥及食品、日化產(chǎn)品中作添加。

一、簡介

 化 學(xué)名：檸檬酸三鎂

 分 子式：Mg3（C6H5O7）2

 分 子量：451.1

  CAS  ：3344-18-1

二、性狀

粉末

三、用途

在食品工業(yè)中營養(yǎng)添加劑；PH調(diào)節(jié)劑；穩(wěn)定劑；緩沖劑。

限量

1.GB2760-2002（h/kg）：啤酒0.04；發(fā)酵面制品0.2；碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料、豆奶飲料，0.5；乳粉0.3~1.0；糖果 1.5（糖果用香料中）；膠基糖果0.63~1.26；豆奶粉、豆粉，0.4~0.7；果凍，0.12~0.24；硬糖2~6；即食早餐谷類食品 0.3~0.75；可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料1~1.25（相應(yīng)營養(yǎng)型乳飲料按稀釋倍數(shù)降低使用量）。

2.GB14880-94（mg/kg）：果泥50~100；飲料120~240；水果罐頭200~400；夾心糖果2000~6000；食品300~500；高鐵谷類及其制品800~1000。

3.EEC，1990：葡萄酒150mg/L。