苯甲酸鈉廠家 CP版醫(yī)用苯甲酸鈉輔料防腐劑純度99以上
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產(chǎn)品名稱 苯甲酸鈉
產(chǎn)品別名 安息香酸
含量 99
標(biāo)準(zhǔn) CP20
規(guī)格 500g 25kg
cas號(hào) 532-32-1
水溶性 易溶于水
化學(xué)式 C7H5NaO2
應(yīng)用 防腐劑
級(jí)別 輔料
商品介紹

苯甲酸鈉廠家 CP版醫(yī)用苯甲酸鈉輔料防腐劑純度99以上

苯甲酸鈉,也稱安息香酸鈉,是一種有機(jī)物,化學(xué)式為C7H5NaO2,是一種白色顆?;蚓w粉末,無(wú)臭或微帶安息香氣味,味微甜,有收斂味,相對(duì)分子質(zhì)量為144.12,在空氣中穩(wěn)定,易溶于水,其水溶液的PH 值為8,可溶于乙醇。

苯甲酸及其鹽類(lèi)是廣譜抗微生物試劑,但它的抗菌有效性依賴于食品的PH值。隨著介質(zhì)酸度的增高其殺菌、抑菌效力增強(qiáng),在堿性介質(zhì)中則失去殺菌、抑菌作用。其防腐的最適pH 值為2.5~4.0。



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