深圳科創(chuàng)園商用廚具有限公司主營(yíng)：蒸包爐,節(jié)能煮面爐,湯粥爐,水餃爐等蒸煮設(shè)備
飯店酒店餐廳專用電熱煲的維修方法

        外殼癟、底座錯(cuò)位：翻過鍋、打開后蓋羅絲、再松開底座羅絲把錯(cuò)位的底座復(fù)位，上緊羅絲即可，癟的地方，就需要用手或塑料勺慢慢從里面騰出，騰出時(shí)，盡量不要騰出死折，然后一只手在里面騰著，另一只手用塑料勺或鍋耳朵，把有折的地方慢慢刮平，刮的時(shí)候一定要慢慢、均勻的用力，如果刮完后有的地方還明顯，就貼一個(gè)漂亮的粘貼。以上情況修復(fù)完以后，一定要檢查一下觸點(diǎn)是否能夠按下鍵時(shí)合在一起，按鍵跳閘后能分開，如果不行一定要調(diào)整好。

飯店酒店餐廳專用電熱煲煮米飯時(shí)的一些問題

飯不熟提前跳閘：

（1）米和水的比例不對(duì)，水放少了，由于米吸水量不同，不同的米放水量也不一樣。辦法：調(diào)整米、水比例再試。

（2）鍋膽變形或鍋膽變形后人為強(qiáng)加熱把發(fā)熱盤燒變形。辦法：平鍋膽，換發(fā)熱盤。

（3）磁鋼吸力不免或彈性不好。辦法：換新磁鋼。

（4）鍋膽與發(fā)熱盤間有米粒等異物或未放平鍋膽，使發(fā)熱盤與鍋膽不能吻合，造成發(fā)熱盤局部過熱面提前跳閘。辦法：淘好米，鍋膽放入鍋內(nèi)再來回轉(zhuǎn)一下，膽與盤間如有異物就會(huì)知道。（5）鍋膽不是此鍋上的，鍋膽與發(fā)熱盤弧度不一樣。辦法：換回原鍋膽再試。

飯店酒店餐廳專用電熱煲多功能型

1、熬、燉食品功能：只需要選用適當(dāng)?shù)慕訜衢_關(guān)，即可實(shí)現(xiàn)不同的熬、燉所需要的火候。

2、燉制食品功能：把需燉爛的食品放入鍋內(nèi)，如燉雞，鴨可在鍋內(nèi)放一鋁箅，然后打開火候開關(guān)，烤制過程中，適當(dāng)用鏟子翻一下事物，以免烤制不均勻?？局仆戤?，關(guān)閉開關(guān)，拔下電源。

深圳科創(chuàng)園商用廚具有限公司是一家集飯店酒店餐廳專用電熱煲產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、開發(fā)、研制、生產(chǎn)、銷售、維修為一體的綜合性實(shí)業(yè)廠家。