羅望子膠食品級-增稠劑增筋劑穩(wěn)定劑-羅望子多糖-生產(chǎn)廠家
價格
訂貨量(公斤)
¥23.00
≥1
¥20.00
≥100
¥17.00
≥1000
店鋪主推品 熱銷潛力款
萦萫萭萫萨萧萦萧萦萧萬
在線客服
羅望子膠食品級 增稠劑增筋劑穩(wěn)定劑 羅望子多糖 生產(chǎn)廠家
中文名稱 :羅望子膠
CAS登錄號:39386-78-2
英文名稱:Tamarind gum
中文別名:羅望子多糖膠
凝膠強(qiáng)度20-26.0:
粘度:300-500mpa.s
級別:食品級
含量:99%
羅望子膠是豆ke羅望子屬植物(Tamarindus indica L.) 果實中的果核胚乳部分。將羅望子果核去殼后, 再將胚乳部分加工成粉末即為羅望子膠粗制品, 性狀:帶棕色的灰白色粉末。微臭。易分散于冷水,加熱則形成粘稠狀液體,具有耐鹽、耐熱、耐酸性的增稠作用。
加糖則形成凝膠。凝膠的形成能力約為果膠的二倍,且不像果膠那樣需要加酸。兼具角豆莢膠的特性。在中性至酸性溶液中形成的凝膠較堅實。水溶液粘稠性強(qiáng),其粘度不受酸類、堿類的影響。
另一特點是溶膠或凝膠均透明,且可制成含15乙醇的透明含醇膠。
1、羅望子膠在牙膏中的應(yīng)用
羅望子膠可以作為牙膏中的粘結(jié)劑和增稠劑,其用量為0.5%~1.2%。使用羅望子膠的牙膏具有較好的穩(wěn)定性,牙膏在-2℃的低溫和55℃的高溫下貯存24h,其膏體的硬度和擠出性均無明顯改變。特別是在加酶藥膏中,其穩(wěn)定性更為突出,。
2、羅望子膠在洗滌劑中的應(yīng)用
羅望子膠在液體洗滌劑中作為增稠劑和穩(wěn)定劑使用時,能夠確保液體洗滌劑在貯存期內(nèi)粘度基本不變。
3、羅望子膠在煙草工業(yè)中的應(yīng)用
羅望子膠是良好的天然粘合劑。