現(xiàn)貨銷售食品級(jí)甘氨酸 氨基酸甘氨酸

1.簡介

甘氨酸品名：甘氨酸、氨基乙酸

甘氨酸英文：Glycine

甘氨酸分子式：C2H5NO2

2.性狀

白色單斜晶系或六方晶系晶體，或白色結(jié)晶粉末。無臭，有特殊甜味。相對(duì)密度1.1607。熔點(diǎn)248℃（分解）。易溶于水，極難溶于乙醇，幾乎不溶于丙酮

3.用途

1、甘氨酸用于飼料和食品添加劑，

2、甘氨酸主要作為雞飼料添加劑。

3、甘氨酸也用于食品添加劑、調(diào)味品等行業(yè)。

4、甘氨酸主要用于調(diào)味等方面。甘氨酸具有緩沖作用，因甘氨酸為具有氨基和羧基的兩性離子，故有很強(qiáng)的緩沖性。甘氨酸對(duì)食鹽和可起調(diào)味作用。按我國GB 2760—96規(guī)定甘氨酸可用作香料。

甘氨酸食品級(jí)主要用作食品添加劑。

1． 保持和提高食品風(fēng)味，去除糖精苦味。

2． 飲料和酒類酸味的緩沖劑和矯正劑。腌制菜，醬油，果汁的添加劑。

3． 奶油，人造黃油，面條，面粉等的穩(wěn)定劑。

4：飼料級(jí)飼料的添加劑。

包裝與貯存：陰涼處保存，避免陽光直接照射和潮濕的環(huán)境中。