保鮮工作臺的種類有不銹鋼保鮮工作臺，超市，酒店保鮮工作臺，是用來儲藏各種物品的一個保鮮操作臺，保鮮工作臺的保鮮溫度一般都是2-8度，冷凍溫度是零下10度到零下15度，保鮮工作臺的小規(guī)格是長1.2米寬80厘米高80厘米（1200*800*800）然后就是長1.5米1.8米2.0米往上的。5、為防止食品變味及干燥，請將食品用保鮮膜包好或裝在密封容器中。

山東省聚和金廚電器有限公司專業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質保鮮工作臺，歡迎廣大消費者來電咨詢來圖定制。

二門保鮮柜

保鮮工作臺是廚房冷柜的一種，也叫保鮮操作臺，集食材保鮮和調配烹飪?yōu)橐惑w，為奶茶店、咖啡廳、酒店、快餐店等廚房日常工作所用。箱體內部可以對食材進行冷凍保鮮，頂部平整面板可放置廚具餐具、備用食材，直接調配飲品或進行食品烹飪，優(yōu)化廚房空間

保鮮工作臺的構造和冷柜構造基本相同， 由箱體、制冷系統(tǒng)、溫度控制裝置三部分組成。隨著人們對于廚房電器的要求不斷增多，單單有制冷功能的產(chǎn)品已經(jīng)不能滿足人們對于保鮮工作臺的使用需求，越來越多的功能使原來的廚房工作臺不僅可以勝任在廚房內工作，還可以走出店鋪，為沒有固定店面在外經(jīng)營的商販提供操作的臺面，節(jié)省空間，一機兩用，保證食品食用安全。給冰箱冷柜除霜時，嚴禁用利器銳器工具去蠻力清除霜凍，因為冰柜的內表面與冰柜的外壁之間布有冷媒劑的管道，容易受到損壞，導致冰柜無法制冷。

山東聚和金廚電器有限公司不銹鋼四六門冷柜，采用深冷速凍技術，制冷迅速，性能穩(wěn)定，鎖住營養(yǎng)美味不流失。廚房不銹鋼四六門冷柜壓縮機除了啟動性能好，并且制冷量從小到大規(guī)格齊全，能按產(chǎn)品不同要求做不同的配置。只有商用壓縮機才能適應廚房不銹鋼四六門冷柜使用環(huán)境惡劣、啟動次數(shù)頻繁、運行時間長久的特點，保證產(chǎn)品質量。3：內箱全圓弧設計，無死角，清潔徹底，可調節(jié)層架，層架高度可任意調節(jié)，方便使用。