圓形粉皮機(jī)

涼皮介紹編輯

涼皮是我國北方黃河中游一帶發(fā)明的一種民間風(fēng)味小吃，涼拌、熱炒均可。無需用水浸泡，出機(jī)即可食用。“民以食為天”所以投資食品行業(yè)對很多創(chuàng)業(yè)者來說，是穩(wěn)賺不賠的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。由于其直接用面水制作，出機(jī)即為熟品，比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤涼皮，加上獨(dú)特的湯汁勾兌，香料配制秘方，使這種膾炙人口的風(fēng)味升華為中華名小吃。

涼皮是我國北方人的主要食品，用面粉為原料加工出來的涼皮，因其有爽滑韌等優(yōu)點(diǎn)，且其吃法、味料也可多元化，口味也就風(fēng)格各異，而深受廣大北方人的喜愛。中國每個(gè)能把生意做大做長久的人都是以獨(dú)特的質(zhì)量不變的品質(zhì)做大做穩(wěn)的。但很多地方的涼皮還是靠人工生產(chǎn)，即費(fèi)勞動(dòng)力，又不節(jié)能，生產(chǎn)出來的涼皮也沒涼皮機(jī)生產(chǎn)出來的質(zhì)量好。圓形粉皮機(jī)

圓形蒸汽涼皮機(jī)具有自動(dòng)控溫,自動(dòng)出軸，出機(jī)即熟等特點(diǎn)。本涼皮機(jī)制作涼皮以白面、淀粉為主要原料,生產(chǎn)出的涼皮、粉皮產(chǎn)品筋道,表面光亮平整,口感清爽滑溜,產(chǎn)量高,可涼拌，也可下湯、炒、燒均可。  

涼皮機(jī)綜合傳統(tǒng)的面皮機(jī)優(yōu)、缺點(diǎn)研制的zui新一代面食設(shè)備，是同類產(chǎn)品的佼佼者。與傳統(tǒng)機(jī)型相比  圓形涼皮機(jī)具有以下優(yōu)點(diǎn)： 圓形粉皮機(jī)

1、主軸選用特種鋼材，并經(jīng)嚴(yán)格的熱處理，使其壽命大大延長。 

2、主軸加粗、加長，并加大電機(jī)功率，使產(chǎn)量大大提高。  

3、出口處增加不銹鋼托盤，使您在使用時(shí)消除熱水濺身或?yàn)⒙涞孛娴念檻]。  

4、廢除原來的普通軸承，采用特種結(jié)構(gòu)軸承，雖然增加了成本，但提高了設(shè)備的使用性能，消除了噪音，延長了使用壽命。  

5、加熱部件采用國際剛面世的zui新材料和不銹鋼，可常用不壞并加熱快，解決了冬天做涼皮難的問題，比其它機(jī)型每小時(shí)可節(jié)省1度電。圓形粉皮機(jī)

6、一改其它機(jī)型靠調(diào)壓器和經(jīng)驗(yàn)調(diào)溫的笨方法，采用儀表恒溫控制，使工藝變的簡單化，人人均可操作。  

7、儀表盤與工作臺(tái)安裝在同一方位，一切參數(shù)醒目直觀，方便操作。 

8、主要部件采用鋁合金和不銹鋼，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。美觀耐用。  

9、使用本機(jī)制作的涼皮厚薄可調(diào)。能制作涼皮、米皮、搟面皮等產(chǎn)品。只要將面水倒入料斗內(nèi)，出機(jī)即為熟制品。并通過調(diào)整工藝和溫度，可使面皮表面產(chǎn)生起泡（膨化）、起花紋、表面光亮平整等不同效果，可根據(jù)各地流行口味自由選擇。

新型全自動(dòng)涼皮機(jī)鋼材應(yīng)變時(shí)效的敏感性主要與固溶于中的少量、原子有關(guān)。特別是的影響較大。因而從冶煉和澆注方法上控制鋼中的氮含量，就會(huì)減輕鋼的時(shí)效敏感性。傳統(tǒng)生產(chǎn)方法也有著一定的缺陷，首先是衛(wèi)生問題，這是所有人都關(guān)注的問題，試想不衛(wèi)生的涼皮誰都不愿意去購買的。如在鋼中加入少量強(qiáng)烈的氮化物形成元素如可以抑制甚至完全消除應(yīng)變時(shí)效現(xiàn)象。低碳構(gòu)件的應(yīng)變時(shí)效、淬火時(shí)效及藍(lán)脆。

新型全自動(dòng)涼皮機(jī)低碳構(gòu)件加熱到。以下進(jìn)行快冷也稱淬火或經(jīng)塑性變形后在放置過程中通常使強(qiáng)度和硬度，而塑性及韌性降低，全自動(dòng)涼皮機(jī)這種現(xiàn)象稱為時(shí)效。塑性變形后的時(shí)效稱為應(yīng)變時(shí)效；淬火后的時(shí)效稱淬火時(shí)效；在自然條件下的時(shí)效稱自然時(shí)效；在一定溫度下進(jìn)行的時(shí)效稱人工時(shí)效。主要部件采用鋁合金和不銹鋼，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，美觀耐用8。