
現(xiàn)貨銷(xiāo)售食品級(jí)羅漢果甜苷-甜味劑羅漢果甜苷
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四川華堂聚瑞生物科技有限公司
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所在地區(qū)
四川省成都市
現(xiàn)貨銷(xiāo)售食品級(jí)羅漢果甜苷 甜味劑羅漢果甜苷
一、簡(jiǎn)介
羅漢果的主要甜味成分為羅漢果甜甙,其中又以羅漢果甜甙V含量 高。羅漢果甜甙是一類(lèi)葫蘆烷型的三萜皂甙物質(zhì),易溶于水,甜度約為蔗糖的300倍;因其甜度高、用量少的特點(diǎn),對(duì)食品的熱量貢獻(xiàn)幾乎可以忽略不計(jì)。
二、性狀
淺黃色或白色粉末
三、用途
1、添加到咖啡或茶里。有提神醒腦、緩解壓力的作用。
2、添加到中藥里,沒(méi)有任何異味或苦澀味,甜味特征曲線(xiàn)幾乎與蔗糖重疊,這是其它任何甜味劑無(wú)法比擬的。
3、添加到烹飪食品內(nèi),甘甜爽滑、不會(huì)引起血糖波動(dòng),糖尿病人也可食用。
4、添加于嬰幼兒輔食、兒童食品,不會(huì)引起齲齒,對(duì)牙齒健康有利。
5、甜點(diǎn)制作。家庭在制作甜點(diǎn),如冰淇淋、蛋糕、面包的時(shí)候可以代替普通的蔗糖和砂糖,營(yíng)養(yǎng)健康。

