市面上見到的大眾化核桃食品有琥珀核桃、五香核桃、蜂蜜核桃、椒鹽核桃、脫皮核桃仁、核桃軟糖、糖酥核桃仁、核桃酪等，這些核桃產(chǎn)品對(duì)改善人民生活、提高核桃附加值起到了重要的作用。核桃罐頭是以核桃仁為原料加工而成的，其品質(zhì)優(yōu)良，營養(yǎng)豐富，即可保持核桃的天然風(fēng)味，又可延長(zhǎng)保存期。用核桃粕生產(chǎn)的核桃多肽酒，對(duì)人體具有很好的保健功能；生產(chǎn)的核桃黑米香菇醬油、核桃蛋白醬油具有保健作用。核桃仁脫皮機(jī)設(shè)備制造質(zhì)量沒有達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)的規(guī)定制造或者是修理后的核桃仁脫皮機(jī)設(shè)備尺寸性能等沒有達(dá)到設(shè)計(jì)的精度和光潔度。

核桃仁去皮設(shè)備經(jīng)過多年研究，并且有八年制造經(jīng)驗(yàn)，技術(shù)成熟。

核桃仁去皮設(shè)備特點(diǎn)：

1 銅制噴頭，使用壽命長(zhǎng)，采用噴淋模式對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行沖洗，且噴頭可隨產(chǎn)品移動(dòng)。

2. 清洗速度可調(diào)，清洗效果好，不損傷產(chǎn)品。

3. 為保證槽體內(nèi)部衛(wèi)生清理方便，槽體內(nèi)部支撐采用高強(qiáng)度方管，實(shí)現(xiàn)無縫焊接，不留衛(wèi)生死角。

4. 滾筒清洗機(jī)主體部分為304不銹鋼制作。

5. 連續(xù)式工作，操作簡(jiǎn)單，去皮率高，自動(dòng)化程度高，節(jié)省人工。

核桃仁脫皮機(jī)是用于去除核桃殼的設(shè)備，核桃仁脫皮機(jī)在運(yùn)行的過程中通過清水浸泡，對(duì)核桃仁表面浮皮進(jìn)行浸泡軟化作用，利于下一步的脫皮的作業(yè)，為了使核桃脫皮的過程中更加省時(shí)快捷，一定要做好核桃仁去皮機(jī)的定期清洗工作：

首先是，清掃核桃仁脫皮機(jī)內(nèi)外黏附的塵土、穎殼、莖稈及其他附著物，特別注意清理撥禾輪、割臺(tái)攪龍、扶禾器、切割器、滾筒、凹板篩、振動(dòng)板、清選篩、發(fā)動(dòng)機(jī)幾座、履帶行走裝置等處的附著物；

其次是，按規(guī)定定期清洗核桃仁脫皮機(jī)柴油濾清器、機(jī)油濾清器濾芯（或機(jī)油濾清器）；定期清洗或清掃空氣濾清器。清理發(fā)動(dòng)機(jī)冷卻水箱散熱器、液壓油散熱器、空氣濾清器等處的草屑、秸稈等污物；